Cara Membuat Martabak Telor daging Ayam Rasa Daging Sapi Ala Abang'' yang Enak!

Martabak Telor daging Ayam Rasa Daging Sapi Ala Abang''.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Martabak Telor daging Ayam Rasa Daging Sapi Ala Abang'' hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Martabak Telor daging Ayam Rasa Daging Sapi Ala Abang''!

Bahan-bahan Martabak Telor daging Ayam Rasa Daging Sapi Ala Abang''

1. Siapkan 250 Gram Daging Ayam (Akuu Pakai Dada Tanpa Tulang).
2. Diperlukan 3 Butir Telor Ayam/Bebek.
3. Sediakan 1 Bh bawang Bombay (Akuu Pake uk.Paling Besar) Di Cincang Kasar.
4. Diperlukan 5-7 Btg Daun Bawang (Iris Tipis).
5. Gunakan 1 Bks Bumbu Indofood rasa KARE.
6. Gunakan Kulit Lumpia (Secukupnya).
7. Sediakan Minyak (Secukupnya).
8. Siapkan Kuah :.
9. Sediakan 2-3 Butir Gula Merah.
10. Gunakan 3 Butir Bawang Putih.
11. Gunakan 2 Buah Cabe Merah Keriting.
12. Dibutuhkan 3-5 Buah Cabe Rawit Merah.
13. Diperlukan 1/2 Sdm Asam jawa.
14. Diperlukan Garam Secukup nya.
15. Diperlukan Air Secukup nya  (1 - 1/2 Gelas Atau Tergantung Kebutuhan).
16. Gunakan acar :.
17. Siapkan 2 Buah Mentimun.
18. Siapkan 1 Buah Wortel.
19. Diperlukan 1 Bh Bawang Merah (Yang kecil).
20. Gunakan 5-7 Cabe rawit ijo (Yang Kecil).
21. Siapkan Secukup nya Air Matang.
22. Siapkan Secukupnya Cuka.
23. Dibutuhkan Secukupnya Garam.

Cara membuat Martabak Telor daging Ayam Rasa Daging Sapi Ala Abang''

1. Cuci Bersih Daging Ayam Lalu Potong''.Kalo Akuu Di Haluskan Pake Chopper Kalo Gak ada Bisa Di Bender Atau Cincang Halus Aja.Lalu Tumis Hingga Daging Matang..
2. Kalo Akuu Gak Pake Air karna ayamnya ngeluarin Air Sendiri Dan Menumis nya Di Pan Anti Lengket jadi Tambahin Minyak Ajj Sedikit'' Kalo Udah Empuk Masukan Bawang Bombay yang sudah Di Cincang.Tumis Kembali Hingga Bawang Layu Terakhir Masukan Bumbu Kare Tumis bentar lalu Angkat Simpan Dalam Wadah..
3. Setelah Uap Hilang Masukan Telur Dan Irisan Daun Bawang Aduk Rata Kalo Akuu Gak di Tambahin Garam Atau Apa'' Lagi Tapi Kalo Mau Di Tambah juga Gpp asal dikit Ajj Soal nya kalo Akuu Gak terlalu Suka Asin..
4. Ambil 2 Lembar Kulit Lumpia (Kalo 1 Nanti Tembus) Lipat Martabak Dan Goreng Di Minyak Yang Sudah Di Panaskan Terlebih Dahulu, Api Nya kecil aja ya Soal Nya nanti Kulit lumpia nya Gosong Tapi Isi nya blm Mateng.Dan Jangan Lupa Di Bolak Balik.Angkat Lalu Tiriskan..
5. Buat Kuah nya : Haluskan bawang Putih Dan Cabe Akuu di Blender Pake Setengah Gelas Air Lalu Masukan Kedalam Panci Tambahkan Secukupnya Air Tergantung Kebutuhan lalu potongan gula merah,Asam Jawa Dan Juga Garam Aduk'' tunggu hingga mendidih lalu cek rasa.Kalo Kurang pedes Bisa Tambah Cabe Kalo Kepedesan Bisa Tambahkan kembali Gula merah nya Sesuai Lidah Masing'' ajj Lalu Angkat Biarkan dingin lalu saring dan siap di sajikan..
6. ACAR : Cuci Bersih cabe rawit dan potong dadu wortel,mentimun dan bawang merah.masukan ke dalam wadah tambahkan air cuka garam aduk rata dan cek rasa jika sudah pas masukan ke dalam kulkas biar rasa asam nya meresap..
7. Martabak,Kuah dan Acar Siap Disajikan.