Martabak telor teflon (ala abang abang). Lama tidak posting dan akhirnya the making of martabak telor ayam ala abang abang adalah pilihan hari ini. Happy weekend, pokoknya simple martabak ala ade. Martabak isi daging sapi mah biasa ? coba ni martabak tuna cabe.dijamin siiiiiiip dah.resep martabak telur kekinian ala abang abang ini recomended bgt.
Lihat juga resep Martabak teflon simple enak lainnya.
Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di rumah loh!
Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube.
Kamu dapat menghidangkan Martabak telor teflon (ala abang abang) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Martabak telor teflon (ala abang abang) yuk!
Bahan Martabak telor teflon (ala abang abang)
- Siapkan adonan kulit.
- Dibutuhkan 100 gr tepung protein sedang.
- Siapkan 50 ml air (tidak sepenuhnya saya gunakan).
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan sedikit garam.
- Dibutuhkan bahan isian.
- Siapkan 1 butir telur ukuran besar.
- Dibutuhkan secukupnya daun bawang.
- Sediakan pampis tongkol secukupnya.
- Siapkan 1 sdt bumbu kari bumbu kari.
- Dibutuhkan minyak goreng secukupnya untuk merendam.
Sudah beberapa kali saya membuatnya dan. Resep MARTABAK TELOR Ala ABANG JAJANAN SEKOLAH Kekinian Yang Mudah Dan Sederhana. Martabak telor abang abang ala emak emak, NO BANTING BANTING! Resep Martabak Telur Isi Daging Sapi Sederhana Rumahan (Homemade) Spesial Asli Enak.
Cara membuat Martabak telor teflon (ala abang abang)
- Campur terigu, garam dan minyak goreng, kemudian tambahkan air sedikit sedikit. 50 ml air itu tidak saya habiskan. Uleni hingga adonan kalis. Kemudian bulatkan (saya bagi 2 bulatan) kemudian saya rendam dalam minyak goreng. Rendam sekitar 3-5 jam..
- Setelah adonan didiamkan. Buat isian. Campur, daun bawang, pampis tongkol, bumbu kari dan tambahkan telur. Kemudian kocok adonan, hingga benar benar rata..
- Siapkan adonan kulit dengan cara menipiskan/memipihkan adonan kulit. Karena saya tidak ahli membentuk adonan tipis seperti abang abang itu, jadi adonan kulitnya saya pipihkan aja dengan ditekan tekan,, dilebarkan sedikit demi sedikit hingga transparan..
- Kemudian pindahkan ke teflon, tambahkan isian tadi ratakan. Kemudian lipat adonan kulit, agar menutup isian tadi. Kemudian siram dengan minyak goreng, kemudian masak hingga martabak benar benar matang dan garing. (Jangan lupa, di tusuk tusuk dengan garpu,dan siram siram minyak keatas martabak telurnya, agar matang nya merata sampai kedalam dalamnya).
- Isiannya sesuaikan selera ya. Bisa juga saat memasak pampis tongkol langsung ditambahkan bumbu kari, biar lebih meresap. #resep pampis tongkol, sudah saya posting sebelumnya. #isian sesuaikan selera.
Biasanya kita suka yang praktis dan ekonomis dengan biaya murah meriah dan tidak mau repot-repot tentunya, yaitu dengan membeli martabak telor atau martabak asin gurih di tempat Abang-abang tukang. Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Panaskan teflon diatas kompor dan nyalakan api yang kecil. Baru olesi bagian atasnya dengan menggunakan margarin dengan merata agar teflon tidak lengket dan adonan menjadi lebih. Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis pada umumnya dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan teflon.
