Martabak telur abang abang ala imma. Martabak isi daging sapi mah biasa ? coba ni martabak tuna cabe.dijamin siiiiiiip dah.resep martabak telur kekinian ala abang abang ini recomended bgt. Terinspirasi dari abang-abang penjual jajanan di sekolah SD. Resep simpel ini dengan bumbu yang umumnya selalu ada di dapur.
Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di rumah loh!
Cara membuat martabak manis terang bulan ala rumahan cukup mudah dengan bahan yang sederhana pastinya.
Resep Martabak Telur Isi Daging Sapi Sederhana Rumahan (Homemade) Spesial Asli Enak.
Kamu dapat menyiapkan Martabak telur abang abang ala imma hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Martabak telur abang abang ala imma yuk!
Bahan Martabak telur abang abang ala imma
- Diperlukan Bahan kulit.
- Diperlukan 7 sendok tepung terigu.
- Gunakan 3 sendok tepung kanji.
- Gunakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 2 sendok minyak goreng.
- Diperlukan 200 cc air.
- Dibutuhkan Garam, mrica dan kaldu ayam (opsional sich).
- Dibutuhkan Bahan isi.
- Dibutuhkan 6 butir telur ayam.
- Siapkan 2 ons dada ayam cincang.
- Siapkan 8 batang daun bawang.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 2 butir bawang putih.
- Gunakan 2 buah bawang merah.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu ayam.
- Sediakan Nb. Minyak secukupnya untuk mengoreng.
Biasanya kita suka yang praktis dan ekonomis dengan biaya murah meriah dan tidak mau repot-repot tentunya, yaitu dengan membeli martabak telor atau martabak asin gurih di tempat Abang-abang tukang. Siapa bilang kalau martabak manis bikin sendiri di rumah gak bisa seenak buatan abang-abang kaki lima? Kalau resepnya tepat, dijamin hasil martabak manismu bakal oke. Coba deh praktikkan sendiri di rumah dengan resep martabak manis dan cara membuatnya yang begitu lembut.
Langkah-langkah membuat Martabak telur abang abang ala imma
- Cara membuat kulit.
- Campurkan smua adonan,, lalu aduk sampe rata dan tidak bergrindil.... Lebih bagus saring agar benar benar halus dan tidak bergrindil,, cetak dengan teflon seperti membuat kulit sosis solo,, tipis,, lalu sisihkan.
- Cara membuat isian.
- Haluskan bumbu haluss..sampai halus, lalu masukan cincangan daging ayam, telur dan dan daun bawang yg sudah dicincang aduk sampai bumbu merata..
- Siapkan pengorengan yg sudah di beri minyak,, panaskan....
- Untuk mencetak saya memakai bantuan piring, ambil kulit martabak,, isi dengan adonan isi kurang lebih dua sendok,, lalu lipat segi empat..
- Masukan ke dalam pengorengan yg sudah panas goreng api kecil, dengan menyiramkan minyak ke adonan sperti abang abang martabak pinggir jalan,, dengan sesekali membolak balik martabak sampai matang.. Kekuningan dan garing.
Martabak merupakan salah satu jenis camilan yang sangat terkenal di Indonesia. Dimana martabak kini telah berkembang dan cukup banyak peminatnya lho. Hal ini tak lepas dari bermunculannya inovasi-inovasi baru yang membuat resep makanan ala timur tengah ini. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Nah bagi kamu yang suka makan Banting-banting ala tukang martabak.
