Martabak Telur Kornet.
Kalian dapat menyiapkan Martabak Telur Kornet hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Martabak Telur Kornet yuk!
Bahan Martabak Telur Kornet
- Siapkan 1 bks kornet.
- Siapkan 2-4 lembar kulit lumpia.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih, iris tipis.
- Diperlukan secubit garam.
- Diperlukan 1/4 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1/4 siung bawang bombay, iris memanjang.
- Siapkan 1/3 sdt kaldu jamur.
Langkah-langkah memasak Martabak Telur Kornet
- Siapkan bahan..
- Campur telur, kornet, daun bawang, bawang putih, garam, bawang bombay, merica bubuk dan kaldu jamur. Kocok hingga tercampur rata..
- Beri minyak goreng dalam teflon ukuran 24 cm. Taruh selembar kulit lumpia agak kepinggir sampai keluar sedikit kulit lumpianya lalu tindih dengan selembar kulit lumpia lagi hingga keluar sedikit di sisi satunya. Ambil setengah kocakan telur kornetnya. Ratakan tapi jangan terlalu lebar ratainnya ya. Jika ingin tebal, kocokan telur kornet tidak usah dibagi 2, tuang saja semua kocokan telur kornetnya..
- Lalu lipat sisi sebelah kanan lumpia. kemudian lipat sisi sebelah kiri lalu lipat juga sisi bawah..
- Nyalakan api. Gunakan api kecil ya. Supaya isiannya matang merata. Jika sudah kecoklatan baguan bawahnya, balik pelan tapi cepat. Goreng kembali hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan..
