Cara Memasak Martabak Telur Kulit lumpia Anti Ribet!

Martabak Telur Kulit lumpia.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Martabak Telur Kulit lumpia hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Martabak Telur Kulit lumpia!

Bahan Martabak Telur Kulit lumpia

1. Sediakan 6 lembar kulit lumpia.
2. Sediakan 4 butir telur.
3. Sediakan 4 batang daun bawang/loncang(Iris2).
4. Sediakan 2 bh sosis sapi(iris kotak kecil2).
5. Siapkan 3 sdm tepung terigu protein sedang/serbaguna(me:sania).
6. Dibutuhkan Bumbu2.
7. Siapkan 1 bh bawang putih ukuran sedang ke besar(haluskan).
8. Dibutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
9. Sediakan 1/2 sdt merica/lada halus.
10. Sediakan 1 sdt garam halus.
11. Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur(me:totole).
12. Gunakan Bumbu kecap/cocolan:.
13. Siapkan 5 sdm Kecap bango pedas.
14. Dibutuhkan 1/2 sdt Bubuk bawang putih(me: merek dapurkita).
15. Diperlukan 3 bh Irisan bawang meras.
16. Sediakan 1/2 bh Perasan jeruk nipis.

Cara membuat Martabak Telur Kulit lumpia

1. Siapkan semua bahan..
2. Siapkan semua bumbu.Bawang putih dihaluskan pake cobek muntu.Sisihkan..
3. Ambil wadah bowl.Masukkan semua telur plus bumbu2.Aduk rata.Masukkan jg terigunya aduk rata.Setelah tercampur rata masukkan irisan sosis dan irisan loncangnya.Aduk rata..
4. Panaskan wajan anti lengket yg seukuran dgn kulit lumpia.Tuang sedikit minyak goreng dan sedikit mentega.Tunggu panas.Lalu letakkan 1 lembar kulit lumpia.Isi dgn bahan isian(no.3) Ratakan.Tutup dgn 1 lembar kulit lumpia lagi.Masak dgn api kecil hingga bagian bawah kering kuning kecoklatan lalu cara membaliknya yaitu dgn membaliknya ke wajan lain yg ukurannya lebih besar dari wajan semula(pindah wajan).Masak hingga sisi keduanya kuning kecoklatan.Lakukan hingga adonan habis..
5. Buat cocolan kecap:Campurkan semua bahan ke dlm piring kecil.Aduk2 rata..
6. Pindahkan martabak ke wadah saji dan sajikan dgn cocolan saos cabe atau saos kecap pedas.Cocolan kecapku nggak kefoto tuh😅Martabak ini jika diisi banyak2/tebal maka jadi 2 bh dan hanya memerlukan 4 lbr kulit lumpia, tapi jika dibikin tipis2 maka jadi 3 bh dan membutuhkan 6 kulit lumpia.Saya jadinya 2 bh karena saya bikin tebal.Maknyussss.