Martabak Telur Kare.
Teman-teman dapat membuat Martabak Telur Kare hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Martabak Telur Kare yuk!
Bahan Martabak Telur Kare
- Gunakan Bahan martabak:.
- Sediakan 8 lembar kulit lumpia.
- Gunakan 4 butir telur bebek.
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris.
- Sediakan 3 batang daun bawang, iris kasar.
- Diperlukan 2 sdm bumbu kare instan (saya pakai merk Indofood).
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm margarin untuk menumis.
- Gunakan Bahan kuah:.
- Dibutuhkan 300 ml air.
- Gunakan 3 keping gula merah.
- Gunakan 15 buah cabe rawit hijau (sesuai selera), iris kasar.
- Diperlukan 1 buah bawang bombay kecil, iris.
- Siapkan 1 buah tomat, potong-potong.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah, iris.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah membuat Martabak Telur Kare
- Siapkan bahan..
- Buat bahan kuahnya terlebih dahulu. Rebus air, gula merah dan garam hingga mendidih, matikan kompor. Masukkan sisa bahan kuah lainnya..
- Untuk isi, panaskan 1 sdm margarin, tumis bawang bombay hingga setengah layu lalu tambahkan bumbu kare, aduk-aduk, masak sebentar, matikan kompor. Siapkan wadah, campur jadi satu telur, daun bawang, garam dan tumisan bawang bombay dan kare, kocok menggunakan whisk. Ambil selembar kulit lumpia, beri bahan isian, lipat seperti amplop lalu goreng hingga kecoklatan..
- Sajikan martabak telur dengan kuah..
