Cara Membuat Martabak Telur yang Enak!

Martabak Telur. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan.

Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya renyah, lengkap dengan kuah cuka asam, timun, dan cabai. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak? Hal tersebutlah yang menjadikan martabak telur digemari oleh semua kalangan, baik itu anak kecil sampai dengan. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Martabak Telur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Martabak Telur yuk!

Bahan-bahan Martabak Telur

1. Sediakan Bahan Kulit:.
2. Sediakan 150 gr tepung terigu protein tinggi.
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Siapkan 1 putih telur.
5. Sediakan 50 ml air.
6. Gunakan 2 sdm minyak goreng.
7. Siapkan Minyak goreng untuk merendam.
8. Siapkan Bahan isi:.
9. Dibutuhkan 100 gr Daging sapi, cincang.
10. Diperlukan 1 buah bawang bombay, cincang.
11. Diperlukan 3 butir telur ayam, kocok lepas.
12. Diperlukan 2 batang daun bawang, rajang.
13. Diperlukan secukupnya garam.
14. Sediakan secukupnya lada bubuk.
15. Sediakan sejumput gula pasir.
16. Diperlukan sejumput kaldu bubuk.

Martabak telur sendiri memiliki beberapa variasi, khususnya yang berasal dari negara-negara selain Indonesia. Tak hanya berbeda isinya, tapi ada juga perbedaan pada kulitnya. Cara membuat martabak telur ala India Goreng kulit martabak yang sudah disiapkan. Martabak telur ala India siap dihidangkan dan disantap dengan saus kari yang nikmat.

Cara membuat Martabak Telur

1. Campur terigu, garam dan putih telur, aduk rata, tambahkan air lalu uleni sampai kalis. Masukkan minyak goreng, uleni lagi sampai kalis..
2. Timbang 40 gr, bentuk bulat lalu olesi minyak goreng, tutup diamkan 2 jam atau semalaman..
3. Tumis bahan isi sampai matang, angkat, sisihkan. Lebarkan kulit martabak, panaskan minyak goreng di penggorengan lebar, taruh kulit, beri isian lalu lipat seperti amplop, goreng kekuningan kedua sisi martabak. Angkat lalu potong-potong..

Resep martabak telur - Siapa yang tak suka dengan martabak telur? Gorengan sejuta umat ini memang paling lezat dinikmati saat masih hangat bersama dengan cabai rawit merah. Cara membuat martabak telur yang mudah untuk pemula yang ingin mencobanya. Banyak orang lebih suka beli martabak telur di luar, karena merasa bakal ribet banget kalau bikin sendiri. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis.