Martabak Telur Daging.
Kamu dapat menyiapkan Martabak Telur Daging hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Martabak Telur Daging!
Bahan Martabak Telur Daging
- Siapkan 4 telur bebek.
- Siapkan 250 gr daging cincang.
- Diperlukan 1/2 bawang bombay.
- Diperlukan 3 siung bwg putih.
- Dibutuhkan Daun bawang dan seledri ckup banyak rajang halus.
- Diperlukan Kulit lumpia.
- Siapkan Acar.
- Sediakan Wortel.
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan Timun.
- Sediakan 1 sdt cuka masak.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdm gula.
- Gunakan Air panas.
Cara memasak Martabak Telur Daging
- Caranya buat acar terlebih dulu, potong dadu wortel, bwg merah, dan timun. Lalu tambahkan cuka, garam, gula siram dgn air panas. Sesuaikan rasa jika krg bs tmbh garam/gula. Lalu dinginkan di kulkas 3-4 jam..
- Untuk isian tumis bawang putih dan bawang bombay tambahkan daging dan masukkan daun bawang dan seledri. Tambahkan garam dan merica dikit. Sesuaikan rasa. Sisihkan biar dingin..
- Masukkan telur ke dalam tumisan daging yg sdh dingin kocok hingga rata..
- Siapkan kulit lumpia, taruh isian daging, lipat dan langsung goreng selagi minyak panas..
- Sajikan dengan acar. Siap disantap selagi hangat..
