Martabak Telur Ekonomis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Martabak Telur Ekonomis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Martabak Telur Ekonomis!
Bahan-bahan Martabak Telur Ekonomis
- Gunakan 2 butir telur ayam.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 2 buah cabe merah.
- Diperlukan Kaldu jamur.
- Diperlukan Garam.
- Gunakan 7 sdm terigu.
- Dibutuhkan Air.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Cara membuat Martabak Telur Ekonomis
- Larutkan terigu dg air hingga kekentalannya pas. Beri sedikit garam & 1 sdm minyak goreng..
- Panaskan teflon. Buat kulit martabak berbentuk bundar dari adonan tepung tadi hingga seluruh adonan habis..
- Kocok telur dg irisan daun bawang & cabe merah. Beri garam & kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Panaskan minyak secukupnya. Letakkan 1 lembar kulit martabak. Tuang adonan telur di atasnya. Masak dg api kecil. 1 menit kemudian letakkan kulit martabak di atas adonan telur sehingga kedua sisi telur (atas & bawah) terlapisi kulit..
- Tusuk² dg garpu agar bagian dalam martabak ikut matang. Bolak balik hingga warnanya kecoklatan. Angkat & tiriskan. Ulangi sampai semua adonan & kulit habis..
- Iris² martabak sesuai selera. Sajikan dg saos sambal favorit & cabe rawit. Renyah di luar, lembut di dalam. So yummyy.. 😍😍.
