Martabak Telur Kornet (Kulit Homemade). Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta rasa telor bercampur daging aroma kari menambah sensasi untuk menikmatinya.
Adonan utama kulit martabak telur terdiri dari tepung Caranya adalah dengan mengoles seluruh permukaan kulit dengan margarin leleh agar lebih gurih.
Itu dia tips antigagal membuat kulit martabak telur.
Gorengan martabak telur paling enak disantap dengan cocolan saus atau cabai rawit.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Martabak Telur Kornet (Kulit Homemade) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Martabak Telur Kornet (Kulit Homemade) yuk!
Bahan-bahan Martabak Telur Kornet (Kulit Homemade)
- Siapkan Kulit :.
- Gunakan 4 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 2 sdm air.
- Diperlukan Isi :.
- Gunakan 2 butir telur bebek.
- Gunakan 2 butir telur ayam (resep asli telur bebek semua).
- Gunakan 4 btg daun bawang.
- Diperlukan 50 gr kornet.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan Sedikit kaldu bubuk.
Tidak harus membuat martabak telur ukuran besar. Untuk resepnya, memang tidak jauh berbeda dengan martabak telur pada umumnya. Resep Martabak Telur - Martabak telur menjadi salah satu menu favorit bagi semua kalangan. Hampir semua orang menyukai sajian ini khususnya pada waktu malam hari ketika hujan sedang turun.
Langkah-langkah membuat Martabak Telur Kornet (Kulit Homemade)
- Siapkan semua bahan.
- Buat adonan kulitnya, step by step ada di foto, pemberian air dirasa kalis saja artinya jgn terlalu banyak, diamkan adonan -+ 4 jam di rendam dlm minyak.
- Kocok telur lepas, beri bumbu, tuangkan daun bawang dan kornet kocok lagi hingga rata.
- Pipihkan adonan di teflon dalam keadaan dingin, setelah pipih beri pinggirannya sedikit minyak, panaskan di api kecil, biarkan menggelembung, kemudian tuangkan telur, lipat seperti amplop.
- Setelah di lipat goreng 1 x di balik agar tdk terlalu berminyak setelah matang angkat sajikan.
Martabak yang baru diangkat dari penggorengan sangat cocok untuk menemani waktu bersantai. Kami memadukan kulit martabak telur dengan isi yang tidak biasa sehingga menjadi kombinasi martabak yang unik dan punya rasa asin yang lezat. Demi membuat anda merasakan rasa resep martabak telur yang berbeda, kami tidak hanya memberikan kulit martabak telur yang berkualitas. Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat.
