Resep: Martabak Telur yang Renyah!

Martabak Telur. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan.

Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya renyah, lengkap dengan kuah cuka asam, timun, dan cabai. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak? Hal tersebutlah yang menjadikan martabak telur digemari oleh semua kalangan, baik itu anak kecil sampai dengan. Kamu dapat menghidangkan Martabak Telur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Martabak Telur yuk!

Bahan-bahan Martabak Telur

1. Gunakan Bahan kulit.
2. Dibutuhkan 100 gr tepung terigu serbaguna.
3. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
4. Diperlukan 1/4 sdt garam (secukupnya).
5. Siapkan Air secukupnya beri sedikit demi sedikit sampai kalis.
6. Dibutuhkan Minyak goreng untuk merendam kulit.
7. Gunakan Bahan isian.
8. Diperlukan Potong kecil daging/ayam rebus.
9. Sediakan 4 butir telur ayam.
10. Dibutuhkan 5 butir bawang merah, rajang halus.
11. Diperlukan Daun bawang (agak banyakan).
12. Dibutuhkan Secukupnya bumbu gulai/rendang instant (saya pake indofood).
13. Sediakan Garam, kaldu bubuk.

Martabak telur sendiri memiliki beberapa variasi, khususnya yang berasal dari negara-negara selain Indonesia. Tak hanya berbeda isinya, tapi ada juga perbedaan pada kulitnya. Cara membuat martabak telur ala India Goreng kulit martabak yang sudah disiapkan. Martabak telur ala India siap dihidangkan dan disantap dengan saus kari yang nikmat.

Cara membuat Martabak Telur

1. Aduk tepung, garam dan minyak sambil tambah air sedikit demi sedikit secukupnya sampai kalis. Bagi 2 dan bulatkan. Rendam dengan minyak minimal 1 jam.
2. Aduk bahan isian.
3. Siapkan kulit martabak bentangkan sampai melebihi ukuran teflon..
4. Siapkan teflon untuk menggoreng dengan api sedang. Minyak rendaman bisa dipake buat goreng martabak. Bentangkan kulit martabak melewati bulatan teflon dan beri isian baru lipat. Goreng sambil disiram minyak panas. Setelah matang satu sisi baru balik, masak sampai matang. Potong-potong dan sajikan.

Resep martabak telur - Siapa yang tak suka dengan martabak telur? Gorengan sejuta umat ini memang paling lezat dinikmati saat masih hangat bersama dengan cabai rawit merah. Cara membuat martabak telur yang mudah untuk pemula yang ingin mencobanya. Banyak orang lebih suka beli martabak telur di luar, karena merasa bakal ribet banget kalau bikin sendiri. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis.