Ayam Panggang Kecap Inggris. Tuangkan kecap manis, kecap inggris, saos samba, saos tomat sambil diaduk-aduk hingga semua bumbu tercampur. Jadi ayam yang di olah dengan cara di panggang sebelum di tambah dengan balutan kecap kental bisa menambah selera makan keluarga anda di rumah. Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap!
Strain the juice and keep the solid.
Ayam panggang memiliki tekstur yang berbeda dengan ayam bakar. pada proses memasak untuk ayam bakar, memerlukan api secara langsung untuk mematangkannya.
Sehingga dihasilkan aroma panggang yang khas dan tekstur kehitaman pada hasil panggangan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Ayam Panggang Kecap Inggris hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Panggang Kecap Inggris!
Bahan-bahan Ayam Panggang Kecap Inggris
- Sediakan 1/2 ekor ayam, bersihkan dan potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 2-3 siung bawang putih cincang.
- Sediakan 7-8 sdm kecap inggris.
- Dibutuhkan 2 sdm saus sambal / tomat (pilih salah satu sesuai selera).
- Siapkan 1 sdm jeruk nipis.
- Dibutuhkan secukupnya garam, merica.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak goreng.
Biasanya kecap inggris digunakan untuk bumbu rendaman daging atau juga bumbu pada masakan chinese food seperti ayam goreng mentega Bisa-bisa, masakan ayam ala restoran pun kalah, lho. Dalam membuat ayam kecap panggang untuk empat porsi, gunakan fillet dada ayam atau paha. Tetapi pada umumnya, citarasa resep ayam panggang kecap, ayam panggang madu, BBQ dan lainnya tentu saja enak dan lezat. Dengan menggunakan bumbu ayam panggang asli dari rempah-rempah alami, Insya Allah aneka resep ayam oven ini tentu akan disukai oleh semua anggota keluarga.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Kecap Inggris
- Rendam ayam dalam bumbu semalaman agar bumbu meresap sempurna. Tusuk2 dengan garpu untuk daging tebal, agar pada saat memasak, daging matang sempurna hingga ke dalam..
- Panaskan teflon anti lengket, kalo saya tidak pakai minyak lagi, langsung panggang ayam dengan api kecil-sedang..
- Olesi sesekali dengan sisa bumbu rendaman. Panggang sampai warna luar ayam kecoklatan, dan matang..
- Dapat di panggang menggunakan oven/air fryer di suhu 200 selama 15 menit (sesuaikan dengan panggangan masing2).
Berita baiknya, resep ayam panggang kecap ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Jadi, para pemula yang baru belajar memasak sangat mungkin mencoba resep ini. Grilled Chicken (Ayam Panggang Kecap): This Indonesian grilled chicken is on the spicy side. Great to be served with warm rice and salad. Cara Membuat Ayam Panggang: Setelah ayam dilumuri dengan air jeruk dan garam, silahkan tusuk-tusuk ayam dengan menggunakan tusukan sate atau garpu dan diamkan Masukkan kecap manis kedalam rebusan ayam dan masak hingga bumbu kecap meresap kedalam ayam secara merata.
