Pisang karamel kulit lumpia. Lumpia Pisang Karamel merupakan lumpia manis dimana pisang dibalut dengan kulit lumpia yang sebelumnya juga ditaburi keju parut di dalamnya, setelah itu digoreng. Karamelnya merupakan saus caramel buatan sendiri yang akan di kucuri diatas lumpia goreng setelah matang. Satu cara mudah dan praktis dari olahan pisang kepok matang yang enak adalah dibuat pisang gulung karamel keju.
Karamelnya merupakan saus caramel buatan sendiri yang akan di kucuri diatas lumpia goreng setelah matang.
Lumpia adalah kudapan makanan ringan dari Semarang dengan isian rebung yang enak.
Kulit ini tidak hanya cocok untuk dijadikan lapisan luar lumpia tapi juga makanan santai lainnya seperti martabak, pisang coklat, dan lain lain.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Pisang karamel kulit lumpia hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pisang karamel kulit lumpia yuk!
Bahan Pisang karamel kulit lumpia
- Dibutuhkan Bahan.
- Dibutuhkan Kulit lumpia (beli yg udah jd 1 bungkus isi 50 lembar).
- Sediakan Pisang kepok.
- Sediakan Gula palem (gula semut).
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan sesuai selera Toping.
Lumpia termasuk snack yang banyak digemari masyarakat. Untuk isian lumpia bisa divariasikan dengan berbagai macam bahan. Mulai dari yang rasanya asin seperti rebung dan sayuran, atau yang manis seperti pisang karamel, dll. Dengan cipratan karamel yang manis, sehingga rasanya bikin nagih.
Langkah-langkah membuat Pisang karamel kulit lumpia
- Potong memanjang pisang kepok menjadi 4 bagian / sesuai selera.
- Buka kulit lumpia menjadi lembaran satu per satu, biar mudah menggulungnya.
- Tambahkan pisang pada salah satu sisinya,, beri sedikit gula palem lalu gulung beri air untuk merekatkan ujungnya, lakukan sampai kulit lumpia habis.
- Goreng pada minyak panas dengan api kecil sampai matang,, kulit lumpia nampak kekuningan, angkat dan tiriskan.
- Setelah dingin, beri toping sesuai selera, pisang siap dihidangkan dan dimakan.
- Karna masih ada sisa (semua kulit saya bikin jadi 50 buah pisang karamel),, sisanya saya simpan dalam wadah tertutup dan saya masukkan frezer, bila di kulkas bawah nanti adonanx jadi basah karna gula palemx mencair, jd saat anak2 minta dibikinkan tinggal goreng bunda.
- Kulit lumpia yg saya pake.
Resep cara membuat pisang aroma, dengan cipratan saus karamel yang begitu manis. Hasilnya jajanan ini jadi sangat enak dan tampak menarik. Kemudian gulung sambil dipadatkan dan rekatkan ujungnya dengan larutan tepung sagu. Lakukan yang sama hingga bahan habis. Kemudian potong kulit lumpia menjadi empat.
