Resep: Rahasia Martabak Telor Enak Gurih Harum Dan Renyah Legit dan Nikmat!

Rahasia Martabak Telor Enak Gurih Harum Dan Renyah.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Rahasia Martabak Telor Enak Gurih Harum Dan Renyah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rahasia Martabak Telor Enak Gurih Harum Dan Renyah yuk!

Bahan-bahan Rahasia Martabak Telor Enak Gurih Harum Dan Renyah

1. Sediakan 250 gram daging sapi.
2. Diperlukan 1/4 Kg Cabai Merah Keriting.
3. Sediakan 100 Kg Bawang Merah.
4. Sediakan 50 gram Bawang Putih.
5. Sediakan 2 Jari Lengkuas.
6. Gunakan 1 Jari Jahe.
7. Dibutuhkan 1 Ikat Daun Salam.
8. Siapkan 2 Batang kamijara atau serai.
9. Gunakan Daun bawang.
10. Sediakan 1 Sendok Makan Bumbu Kering Hamuro.
11. Diperlukan Minyak Goreng.
12. Siapkan Santan.
13. Gunakan Penyedap Rasa.
14. Diperlukan Garam.

Langkah-langkah memasak Rahasia Martabak Telor Enak Gurih Harum Dan Renyah

1. Rebus daging sapi sampai matang disarankan pakai presto agar daging lebih empuk kemudian dicincang kecil sesuai selera.
2. Campur bahan diatas kecuali bumbu kering kemudian diblender sampai halus.
3. Tuangkan minyak secukupnya untuk menumis bumbu basah yang sudah halus tadi tadi sampai matang kemudian masukkan santan, penyedap rasa, garam, gula dan ditumis kembali.
4. Setelah dirasa matang masukkan daging yang sudah dicincang diaduk rata kemudian taburkan 1 sendok makan bumbu kering hamuro ke dalam wajan, kemudian ditumis lagi sampai mengeluarkan aroma khas martabak.
5. Setelah matang angkat dan isian martabak sudah siap digunakan.
6. Untuk kulit martabak bisa memakai kulit lumpia yang banyak disediakan di pasar mau pun swalayan.
7. Cara penyajian, siapkan 2 telur bisa ayam maupun bebek dipecah di dalam gelas atau cangkir, masukkan daging isian, daun bawang dikocok sampai tercampur semua, tuangkan pada kulit martabak dilipat dan digoreng sampai garing dan renyah.