Resep: Martabak Telur yang Enak!

Martabak Telur. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan.

Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya renyah, lengkap dengan kuah cuka asam, timun, dan cabai. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak? Hal tersebutlah yang menjadikan martabak telur digemari oleh semua kalangan, baik itu anak kecil sampai dengan. Sobat dapat menghidangkan Martabak Telur hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Martabak Telur yuk!

Bahan Martabak Telur

1. Dibutuhkan Kulit Martabak Telur.
2. Siapkan Bahan :.
3. Diperlukan 200 gram tepung terigu protein tinggi.
4. Dibutuhkan 1/4 sendok teh garam.
5. Dibutuhkan 140 ml air (atau secukupnya jangan sampai terlalu banyak air, tuang sedikit demi sedikit).
6. Siapkan 30 gram minyak goreng.
7. Sediakan 500 ml minyak goreng, untuk merendam.
8. Gunakan minyak untuk menggoreng.
9. Gunakan Bahan isi :.
10. Diperlukan 200 gr daging cincang.
11. Gunakan 3 batang daun prei.
12. Diperlukan secukupnya Gula, garam, merica.
13. Sediakan Jamur.
14. Siapkan Sosis sapi.
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Gunakan 4-5 butir telur.
17. Diperlukan Pelengkap.
18. Diperlukan Acar/ saos sambal.

Martabak telur sendiri memiliki beberapa variasi, khususnya yang berasal dari negara-negara selain Indonesia. Tak hanya berbeda isinya, tapi ada juga perbedaan pada kulitnya. Cara membuat martabak telur ala India Goreng kulit martabak yang sudah disiapkan. Martabak telur ala India siap dihidangkan dan disantap dengan saus kari yang nikmat.

Cara membuat Martabak Telur

1. Cara membuat Kulit, campur tepung terigu dan garam. Tuang air sedikit sedikit sambil diuleni sampai kalis. Kemudian Tambahkan minyak goreng. Uleni sampai elastis. Timbang masing-masing 50 gr dan Bulatkan. Rendam dalam minyak goreng kurang lebih 2 jam..
2. Siapkan Bahan isi iris tipis daun prei, jamur, sosis.
3. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging hingga berubah warna, adukkan bahan bahan lainnya, tambahakan air sedikit untuk mematangkan daging, tambahkan gula garam, merica bubuk dan koreksi rasa. Setelah matang susihkan sambil menunggu adonan kulit..
4. Tiriskan adonan kulit pipihkan, pada alas yang telah diberi minyak..
5. Goreng kulit martabak dan isinya kemudian di lipat ke 4 sisinya..
6. Goreng martabak hingga kecoklatan..
7. Hidangkan panas panas bersama acar timun/ saos sambal..

Resep martabak telur - Siapa yang tak suka dengan martabak telur? Gorengan sejuta umat ini memang paling lezat dinikmati saat masih hangat bersama dengan cabai rawit merah. Cara membuat martabak telur yang mudah untuk pemula yang ingin mencobanya. Banyak orang lebih suka beli martabak telur di luar, karena merasa bakal ribet banget kalau bikin sendiri. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis.