Kulit lumpia super lentur anti sobek. Kali ini aku mau share resep kulit lumpia yang gampang. Disini saya akan memberikan resep bagaimana cara membuat kulit lumpia yg tidak mudah sobek dengan menggunakan teflon kwalik. Lihat juga resep Kulit Lumpia Anti Gagal Anti Sobek enak lainnya.
Resep cara membuat kulit lumpia, hasilnya lentur dan tidak mudah sobek.
Hanya memakai dua bahan saja, sehingga pastinya mudah dan simpel.
Kulit lumpia memiliki bahan dasar telur, tepung terigu, air, dan sedikit minyak.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Kulit lumpia super lentur anti sobek hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kulit lumpia super lentur anti sobek yuk!
Bahan Kulit lumpia super lentur anti sobek
- Sediakan 250 gr tepung terigu segitiga.
- Gunakan sejumput garam.
- Siapkan 150 ml air.
Air juga bisa diganti dengan susu atau santan sesuai selera. Agar kulitnya bisa lentur dan tidak mudah sobek ketika digulung atau digoreng, takaran bahan juga memegang peranan penting. Tips ⭐ cara membuat kulit lumpia agar tidak sobek adalah ⏳ dengan memakai air es agar adonan menjadi alot dan tidak sobek. Selain mempengaruhi tampilan luarnya, cara membuat kulit lumpia basah maupun kering juga merupakan faktor penting untuk membuat hasil Lumpia menjadi enak dan.
Cara memasak Kulit lumpia super lentur anti sobek
- Tuang tepung dan garam, beri air sedikit demi sedikit dan uleni dengan tangan.
- Diamkan adonan selama 20 menit dan ditutup dengan kain lembab.
- Bagi adonan sesuai kebutuhan/teflon yang akan dipakai. saya pakai timbangan masing masing 20 gr.
- Gilas masing masing bulatan dengan sama besar, kurleb diameter 8cm.
- Tumpuk 4 adonan, dengan cara : adonan 1 dengan diatasnya beri sekat olesan minyak dan tepung terigu, baru kemudian tumpuk.
- Sampai adonan ke 4, paling atas dan paling bawah hanya perlu menggunakan tepung terigu. max tumpukan 5 saja ya.
- Gilas tumpukan sama besar dan rata, sesekali bolak balik saat menggilas agar ketebalan sama rata..
- Panaskan teflon. dengan api kecil, panggang tumpukan adonan sampai meletup (jangan terlalu kering) dan balik.
- Saran : tutup kembali adonan yg belum dan sudah di panggang dengan kain agar tekstur tetap lembab..
- Lepas 1 per satu ketika adonan dingin, kulit lumpia siap untuk diaplikasikan.
Pertama-tama, cara membuat kulit lumpia adalah dengan mencampurkan tepung terigu dan garam. Setelah itu barulah kamu bisa memasukkan putih telur. Tips lainnya agar kulit lumpia yang kamu buat berhasil, tipis, dan anti sobek adalah dengan menggunakan wajan yang datar dan anti lengket. Cara membuat Resep Kulit Lumpia Enak, Renyah Anti Sobek Bisa Untuk Lumpia Goreng Ataupun basah. Kalau anda pernah berkunjung ke daerah Semarang atau mungkin pernah tinggal di daerah tersebut pasti mengetahui kelezatan Lumpia Semarang nya.
