Bakwan/Ote-ote Sayur Crispy.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Bakwan/Ote-ote Sayur Crispy hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakwan/Ote-ote Sayur Crispy!
Bahan-bahan Bakwan/Ote-ote Sayur Crispy
- Dibutuhkan 150 gram wortel (sy parut pake parutan kasar).
- Siapkan 200 gram kol (iris).
- Sediakan Secukupnya daun bawang & seledri.
- Dibutuhkan Bumbu bakwan sayur :.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 4 sdm ketumbar (sy skip).
- Dibutuhkan 2 sdm kunyit bubuk.
- Siapkan 250 gram terigu.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder (sy skip).
- Dibutuhkan Secukupnya garam, merica dan penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya air bersih.
Langkah-langkah memasak Bakwan/Ote-ote Sayur Crispy
- Iris daun bawang dan seledri, parut menggunakan parutan kasar wortel juga iris kol..
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Lalu campurkan semua bumbu bakwan lainnya kedalam wadah sayuran. Kekentalannya dikira-kira ya, jangan terlalu cair tapi juga tidak terlalu kental..
- Panaskan minyak di wajan, usahakan bakwan nantinya ketika digoreng akan tenggelam, jadi minyak yg dibutuhkan agak banyak ya bun...
- Goreng hingga semua adonan habis, dan siap disajikan..
