13. Bakwan sayur atau ote ote. Cara mudah membuat bakwan sayur atau ote ote sayur atau bala bala yang enak dan renyah dengan resep bahan sederhana tanpa telur. Namaku Ayu , aku mantan TKW Taiwan. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala.
Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci.
Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata.
Siapkan sendok sayur untuk mencetak bakwan.
Sobat dapat membuat 13. Bakwan sayur atau ote ote hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 13. Bakwan sayur atau ote ote!
Bahan-bahan 13. Bakwan sayur atau ote ote
- Sediakan 3 buah wortel.
- Diperlukan 1/2 kubis.
- Gunakan 3 batang daun pre.
- Sediakan 200 gr tepung terigu.
- Sediakan 1 sendok teh garam.
- Gunakan 1 sendok teh gula.
- Sediakan Lada bubuk.
- Sediakan 1 bungkus kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1 sendok teh bawang putih bubuk.
Rendam dulu di dalam minyak agar tidak lengket saat digunakan mencetak bakwan. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Sajikan bakwan sayur selagi hangat dengan sambal kecap atau bumbu kacang sesuai selera.
Langkah-langkah memasak 13. Bakwan sayur atau ote ote
- Siapkan semua bahannya. Lalu kupas dan serut wortel. Dan potong kubisnya.
- Potong daun pre kemudian campur menjadi satu semua sayurannya.
- Tambahkan garam, gula,. Bawang putih bubuk dan lada bubuk.
- Tambahkan juga kaldu jamur dan tepung terigu kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Aduk hingga rata dan jangan sampai ke enceran. Lalu goreng. Selamat Mencoba.
Resep Bakwan Sayur Udang (Ote Ote). Gunakan spatula atau centong sayur saat mengaduk adonan bakwan. Jangan mengaduk dengan tangan langsung agar adonan bakwan tidak cepat basi (asam). Bukan rendang atau sate, melainkan bakwan sayur. Di Indonesia sendiri, bakwan sayur dikenal dengan banyak nama sesuai dengan daerah tempat makanan tersebut di jual.