Ote ote/Bakwan crispy. This vegan snack has many names. In my hometown, Surabaya, we call it ote-ote. In west part of Java, it is called bakwan sayur.
Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia.
Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau negara China lho.
Great tasting, easily digested OTE Vanilla Duo Bar made from crispy rice and white chocolate chips.
Sobat dapat membuat Ote ote/Bakwan crispy hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ote ote/Bakwan crispy!
Bahan-bahan Ote ote/Bakwan crispy
- Diperlukan 12 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 2 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1 bh wortel parut besar.
- Diperlukan 2 lbr daun kubis iris panjang.
- Gunakan 4 btg daun brambang (daun bawang merah).
- Siapkan 3 bh bawang putih haluskan.
- Diperlukan 6 bh bawang merah haluskan.
- Siapkan Lada bubuk.
- Dibutuhkan sedikit Penyedap Sasa.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan Cabe untuk lalapan & petis (optional).
This makes the Duo Bar very easy to use as part of our OTE Energy System. The Duo Bar has been designed to be great tasting, easily digested and light on the stomach. It's one of traditional Indonesian snack-favorite one. In some places people also eat them as side dish accompanying their main dish.
Cara memasak Ote ote/Bakwan crispy
- Siapkan bahan2, cuci bersih, dan campur dalam satu wadah. Tepung dan bumbu halus serta lada, garam dan penyedap.
- Aduk semua jadi satu menjadi adonan siap goreng. Adonan jgn terlalu kental & jgn terlalu encer ya...sebelum digoreng cicipi dlu rasanya..
- Goreng di api sedang.dan minyak yg sdh panas..
- Untuk ote2 pakai cetakan sendok sayur. Untuk bakwan langsung dituang saja ke penggorengan dan biarkan sampai matang crispy..
- Tiriskan dan siap dihidangkan..
Some areas have different name for it, some call it "Ote-ote" while other area call it "koheci" or "weci" or mostly people call it Bakwan sayur. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Celup segera ote-ote ke dalam minyak goreng. Pegangi dengan tangan sampai ote-ote mulai Kalau tidak punya wajan cekung dan sendok sayur yang cocok ya goreng biasa saja seperti Bakwan Udang, bentuknya. Ote-ote kali ini akan dipadukan dengan udang, kol, tauge, wortel & daun bawang.
