Cara Memasak OTE OTE alias Bakwan Sayur Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan Kampung.

OTE OTE alias Bakwan Sayur. Di tempat lain namanya Bala-bala / Bakwan Sayur. Namaku Ayu , aku mantan TKW Taiwan. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala.

OTE OTE alias Bakwan Sayur Cara mudah membuat bakwan sayur atau ote ote sayur atau bala bala yang enak dan renyah dengan resep bahan sederhana tanpa telur. Gorengan satu ini juga sering disebut bakwan sayur atau weci. Mudah sekali didapatkan di penjual gorengan pinggir jalan. Kamu dapat membuat OTE OTE alias Bakwan Sayur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep OTE OTE alias Bakwan Sayur!

Bahan-bahan OTE OTE alias Bakwan Sayur

  1. Sediakan 2 buah wortel kecil (iris tipis atau serut jg bisa).
  2. Siapkan kol(iris tipis).
  3. Siapkan sejumput tauge.
  4. Sediakan daun bawang.
  5. Siapkan tepung terigu.
  6. Gunakan bumbu halus.
  7. Diperlukan bawang merah dan bawang putih (stok blender d kulkas).
  8. Diperlukan 1 btr kemiri.

Setelah dicari-cari, ternyata oté-oté juga nama gorengan. (Ote-ote. Kredit gambar: Yuliaa Rudii Namun, kalau di daerah saya, Blitar, oté-oté secara khusus berarti telanjang dada , alias tidak pakai Selain itu, wèci terasa lebih kenyal dan terasa sangat tepung daripada bakwan yang cenderung. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi.

Cara memasak OTE OTE alias Bakwan Sayur

  1. Haluskan bumbu..lalu tinggal campurkan dg sayuran ny.
  2. Beri tepung (kalo saya suka yg sedikit tepung biar ndak terlalu nyerap minyak ny) aduk rata.. beri kecap asin gula garam kaldu jamur dan lada.
  3. Panaskan minyak. dan goreng hingga coklat keemasan..dan sajikaan.

Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Orang sunda biasanya menyebut bala-bala, ada juga yang menyebut ote-ote, pia-pia, dan berbagai nama lainnya. Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa.