Ote-ote aka bakwan kulit lumpia. Namaku Ayu , aku mantan TKW Taiwan. Di tempat lain namanya Bala-bala / Bakwan Sayur. Selain bisa disesuiakan rasanya, kulit lumpia buatan sendiri juga akan terbebas dari bahan pengawet.
Saya buat kulit lumpia resep milik akun Dapoer Mama When.
Saya bikin untuk isian ayam wortel resep setelah ini ya😊.
Walau saya pake terigu yg curah, berhasil juga kulitnya beneran anti sobek, hasilnya pun setelah digoreng.
Kawan-kawan dapat memasak Ote-ote aka bakwan kulit lumpia hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ote-ote aka bakwan kulit lumpia yuk!
Bahan Ote-ote aka bakwan kulit lumpia
- Sediakan 3 buah wortel (potong kecil).
- Gunakan 1/4 bonggol kubis (potong kecil).
- Dibutuhkan 1 bungkus tepung bakwan sasa.
- Siapkan secukupnya air.
- Diperlukan 1 bungkus kulit lumpia kecil.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Sajikan bakwan udang atau ote-ote bersama sambal petis dan cabai rawit hijau. [tsr]. Baca juga: Cara Membuat Chicken Egg Roll ala Hokben yang Gurih dan Renyah Resep Lumpia Semarang Isi Ayam, Udang, dan Rebung Resep Ngohiong Ayam Udang, Gorengan Beraroma Khas Imlek Cara. Cara Membuat Kulit Lumpia - Lumpia merupakan sajian kuliner khas nusantara yang sering kita jumpai di pasar maupun penjual lumpia martabak. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala.
Langkah-langkah memasak Ote-ote aka bakwan kulit lumpia
- Campur wortel dan kubis dengan tepung bakwan sasa, beri air secukupnya. isikan pada kulit lumpia. bentuk sesuai selera.
- Goreng ote-ote sampai kecoklakan.. Dan voilaa.. siap di sajikann 😉.
Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau negara China lho. Mulai dari lumpia udang hingga bakwan udang. Enak dinikmati dengan cocolan saus sambal atau mayones. Jakarta - Mau ngemil apa sore ini?
