Resep Ote - Ote.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Resep Ote - Ote hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Resep Ote - Ote!
Bahan-bahan Resep Ote - Ote
- Diperlukan secukupnya Merica.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan Bahan Adonan:.
- Sediakan 9 wortel potong bentuk korek api.
- Sediakan 1/2 kubis iris halus2.
- Siapkan 2 genggam (2 bungkus) plastik) kecambah.
- Siapkan Daun bawang diiris halus.
- Sediakan 50 gram tepung beras sriti (bisa lebih).
- Gunakan 250 gram tepung terigu (bisa lebih ya).
- Sediakan secukupnya Air.
Langkah-langkah memasak Resep Ote - Ote
- Uleg halus bawang putih, garam dan merica sampai halus. Membuat adonan: Potong tipis-tipis wortel, kubis dan daun bawang..
- Campur jadi satu dengan kecambah dalam satu wadah. Kemudian tambahkan tepung beras, lalu beri air secukupnya. Bentuk adonan menjadi agak mengental (jgn smpai terlalu cair ya), aduk rata adonan..
- Setelah adonan siap, langsung goreng adonan dgn cetakan khusus ote-ote. Isi cetakan dgn 1/2 sendok sayur adonan saja. (lepaskan adonan dri cetakan secara pelan2 ya, usahakan adonan benar2 kena minyak).
- Goreng dgn api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. Jika sudah angkat dan siap disajikan ☺.
