Ote-Ote / Bala-Bala. Selamat datang di channel kami, semoga bisa menjadi hiburan dan tambahan informasi. terima kasih sudah menonton Terus dukung kami ya dengan cara Subscribe. Di tempat lain namanya Bala-bala / Bakwan Sayur. Potong wortel, kol dan daun bawang lalu masukn ke dalam wadah.
Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa.
Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas sesuai sebutan di daerah masing-masing.
Di daerah Jawa Barat dinamakan Bala Bala Udang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ote-Ote / Bala-Bala hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ote-Ote / Bala-Bala yuk!
Bahan-bahan Ote-Ote / Bala-Bala
- Dibutuhkan Secukupnya Tauge, wortel, kubis, BawangPre dan Seledri.
- Gunakan Tepung Terigu dan Air (buat adonan jgn sampe terlalu cair).
- Gunakan Secukupnya lada, garam, penyedap.
Bakwan or bala bala are popular Indonesian mixed vegetable fritters. They are usually made with rice or wheat flour, and occasionally a combination of both types. The flour is mixed with water, eggs, baking powder, and a choice of spices to form a homogeneous base that is then mixed with a variety of finely. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur.
Cara memasak Ote-Ote / Bala-Bala
- Jangan Lupa Bismillah...cuci bersih semua sayuran., Tiriskan..tuang terigu dengan sedikit air,aduk rata.... beri Lada garam dan penyedap secukupnya. Lalu masukan semua sayuran... Adukk rata... Goreng dlm minyak panas api sedang dengan bentuk sesuai selera. Alhamdulillah.
Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.
