Bakwan sayur (ote-ote). Namaku Ayu , aku mantan TKW Taiwan. Lihat juga resep Bakwan sayur/Ote-ote enak lainnya. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".
Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur.
Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Bakwan sayur (ote-ote) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakwan sayur (ote-ote)!
Bahan Bakwan sayur (ote-ote)
- Diperlukan secukupnya Kol atau kubis.
- Sediakan secukupnya Wortel.
- Diperlukan secukupnya Daun bawang.
- Dibutuhkan Daun seledri.
- Dibutuhkan 200 gram Tepung terigu.
- Dibutuhkan Penyedap rasa (royco).
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Minyak goreng.
Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Orang sunda biasanya menyebut bala-bala, ada juga yang menyebut ote-ote, pia-pia, dan berbagai nama lainnya.
Cara membuat Bakwan sayur (ote-ote)
- Cuci semua sayuran, lalu iris tipis sesuai selera.
- Siapkan wadah yang berisi tepung terigu tambahkan royco serta air secukupnya, tes kekentalan kalau dirasa terlalu kental tambahkan air apabila terlalu encer tambahkan tepung secukupnya.
- Campur semua bahan jadi satu dan diaduk agar tercampur semua, jangan lupa tes rasa terlebih dahulu kalau dirasa kurang tambahkan royco.
- Panaskan pengorengan yang sudah berisi minyak goreng secukupnya tunggu sampai panas lalu masukkan adonan bakwan, goreng dengan api sedang jika sudah kecoklatan angkat dan sajikan dengan cabai ataupun saos sambel.
Bakwan mangkok garing diluar lembut didalam. ►. Resep bakwan sayur renyah yang jadi favorit semua orang. Kombinasi kol, wortel, udang, daun bawang dan seledri berpadu dengan kelezatan Royco Jamur, Yum! Paduan toge, wortel, dan kol pas nih untuk memberikan sensasi kerenyahan di setiap gigitan bakwan sayur krispi. View all Bakwan Sayur pictures. [Link removed - login to see].
