Bakwan Sayur/Ote-ote/Weci.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Bakwan Sayur/Ote-ote/Weci hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakwan Sayur/Ote-ote/Weci!
Bahan Bakwan Sayur/Ote-ote/Weci
- Siapkan 1 buah wortel iris tipis.
- Diperlukan 1/2 buah kol iris tipis.
- Gunakan 2 genggam kecambah.
- Sediakan 6 sdm tepung terigu.
- Gunakan 6 sdm tepung beras.
- Dibutuhkan 1 batang bawang pre/daun bawang iris tipis (saya skip).
- Gunakan 2 batang seledri iris tipis (saya skip).
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan secukupnya Garam, gula, merica, kaldu jamur.
Cara memasak Bakwan Sayur/Ote-ote/Weci
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.
- Campurkan sayur"an, daun bawang dan seledri ke dalam baskom.
- Tambahkan bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, garam, gula, merica dan kaldu jamur.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalannya pas.
- Goreng adonan sedikit dulu untuk cek rasa. Jika rasa sudah pas, goreng semua adonan..
