Resep: Ote-ote atau bala-bala sayuran yang Enak!

Ote-ote atau bala-bala sayuran. Cara mudah membuat bakwan sayur atau ote ote sayur atau bala bala yang enak dan renyah dengan resep bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan tepung campur sayuran, bahkan udang ini menjadi favorit di banyak daerah dengan penyebutan nama yang. Di tempat lain namanya Bala-bala / Bakwan Sayur.

Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau. Kamu dapat membuat Ote-ote atau bala-bala sayuran hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ote-ote atau bala-bala sayuran yuk!

Bahan-bahan Ote-ote atau bala-bala sayuran

1. Diperlukan Bahan:.
2. Siapkan 500 gr terigu.
3. Gunakan 5 sdm tapioka.
4. Diperlukan 3 buah wortel.
5. Sediakan 1 ikat daun sawi hijau.
6. Sediakan 1 buah kembang kol.
7. Diperlukan 1/4 bagian kubis putih.
8. Diperlukan 3 batang daun bawang.
9. Dibutuhkan Bumbu:.
10. Diperlukan 7 Bawang merah.
11. Sediakan 4 Bawang putih.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Diperlukan 1 sdt garam.
14. Sediakan 1/2 sdt merica butiran.
15. Siapkan 1/2 sdt ebi.
16. Diperlukan 750 ml air.
17. Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Resep Bakwan Sayur Krispi, Enak dan Gurih - Bala-bala - Ote-ote. Rolade Tahu Telur Sayuran Enak Bergizi Sehat Murah Praktis. Menganalisa Atau Mengolah Data Hasil Pengukuran Menggunakan Kompas Pada Teknik Pengukuran Tanah. Potong wortel, kol dan daun bawang lalu masukn ke dalam wadah.

Cara memasak Ote-ote atau bala-bala sayuran

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Blender bumbu sampai halus..
3. Potong-potong sayuran sesuai selera..
4. Potongan daun bawang satukan dengan potongan sayuran dalam baskom..
5. Masukkan terigu dan tapioka pada baskom sayuran. Aduk rata..
6. Tuang bumbu yg sudah di blender. Aduk rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, apabila sudah sesuai kekentalan seperti ini penambahan air dihentikan. Penggunaan air 750ml tidak seluruhnya..
7. Panaskan minyak dalam wajan, setelah panas masukkan irus selama 3 menit dalam minyak panas. Setelah itu angkat irus, masukkan adonan hingga penuh..
8. Tenggelamkan irus berisi adonan dlm minyak sambil goyang goyang irusnya, adonan akan terlepas sendiri. Lalu panaskan selama 3 menit lagi irusnya..
9. Lakukan sampai adonan habis. Bila adonan sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan..
10. Hasilnya..

Setelah itu campurkan dengan terigu dan beri air secukupnya dan bumbu. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Di daerah Jawa Barat dinamakan Bala Bala Udang. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".