Bakwan sayur/Ote-Ote. Namaku Ayu , aku mantan TKW Taiwan. Lihat juga resep Bakwan Sayur Sederhana enak lainnya. Resep Bakwan Sayur Crispy Enak Dan Praktis YouTube.
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".
Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi.
Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus.
Teman-teman dapat menyiapkan Bakwan sayur/Ote-Ote hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakwan sayur/Ote-Ote!
Bahan Bakwan sayur/Ote-Ote
- Diperlukan 50 gr tauge.
- Gunakan 50 gr kubis iris kasar.
- Sediakan 1 buah wortel iris korek api.
- Gunakan 1 btg sledri cincang kasar.
- Diperlukan 1 btg daun pre rajang kasar.
- Sediakan 150 gr tepung terigu Cakra.
- Dibutuhkan 150 ml air.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
Bakwan mangkok garing diluar lembut didalam. ►. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Masukkan bahan sayur, aduk sampai rata. (Untuk anda yang pertama kali membuat resep ini, tak perlu heran Goreng ote-ote sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Celupkan sendok sayur ke dalam minyak.
Langkah-langkah membuat Bakwan sayur/Ote-Ote
- Cuci bersih semua sayuran,sisihkan.
- Di wadah lain masukkan bumbu halus dan sedikit air aduk rata,masukkan tepung terigu tuang 1/2 bagian air masukkan sayuran aduk rata.
- Tambahkan garam,gula,sledri daun pre aduk rata jika adonan terlalu kental tambahkan sedikit air,tes rasa goreng udang sajikan hangat.
Ote-ote kali ini akan dipadukan dengan udang, kol, tauge, wortel & daun bawang. Sejenis dengan bakwan, kudapan ini biasanya tersaji dalam bentuk bulat rapih, dicetak menggunakan sendok sayur saat menggorengnya. Contact Bakwan sayur & gulai kambing (sayur) on Messenger. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata.
