Resep: Ote-Ote/Bakwan Udang Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan Kampung.

Ote-Ote/Bakwan Udang. Beda dengan ote ote , bakwan sayur , atau bala bala yang di tukang gorengan ya, kulitnya yang legit, gurih dan crispy, isian full ayam, rumput laut dan daun bawang yang. Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi hidangan camilan yang nikmati disantap kapan saja.

Ote-Ote/Bakwan Udang Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau negara China lho. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas Celup segera ote-ote ke dalam minyak goreng. Kawan-kawan dapat memasak Ote-Ote/Bakwan Udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ote-Ote/Bakwan Udang!

Bahan-bahan Ote-Ote/Bakwan Udang

  1. Gunakan Wortel (serut memanjang).
  2. Gunakan Kecambah.
  3. Siapkan Kol.
  4. Diperlukan Daun bawang.
  5. Gunakan Tepung terigu.
  6. Sediakan Udang.
  7. Diperlukan Bawang merah.
  8. Diperlukan Bawang putih.
  9. Dibutuhkan Lada bubuk.
  10. Diperlukan Gula.
  11. Sediakan Garam.

In Surabaya, this meal is known as Ote-ote (which means "naked" in English) - don't ask my why, while in other towns, they called it Bakwan Udang Sayur. Merdeka.com - Suka makan gorengan bakwan udang? Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Cara Membuat Bakwan Udang: Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata.

Langkah-langkah memasak Ote-Ote/Bakwan Udang

  1. Campur semua sayuran dalam wadah.
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih,lada,garam,gula.
  3. Campurkan bumbu halus pada sayuran,tambahkan tepung terigu,campur sampai rata.
  4. Cetak adonan tambahkan udang di atasnya kemudian goreng sampai matang..

Lihat juga resep Bakwan sayur/Ote-ote enak lainnya. Di Balikpapan Bakwan sayur di sebut ote-ote cocok untuk camilan sore hari. Yang bikin lama pas motongin kol dan wortelnya. Ini tuh ada sisa udang balado. Cara membuat ote-ote ini praktis dan bahannya bisa didapat dengan mudah.