Ote-ote udang. Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya. Pagi bun, kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep membuat ote ote porong plus udang.
Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas sesuai sebutan di daerah masing-masing. (Ote-ote.
Namun di daerah saya, Blitar dan Malang, makanan itu disebut dengan nama wèci / wɛ Ternyata, juga ada yang menyebut itu bakwan udang.
Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Ote-ote udang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ote-ote udang!
Bahan-bahan Ote-ote udang
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih dihaluskan.
- Sediakan 250 gr tepung serbaguna.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Gunakan secukupnya Udang.
- Siapkan Secukupnya Tauge (cambah).
- Gunakan Secukupnya kubis.
- Diperlukan Secukupnya air.
Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan. Ote-ote adalah sejenis gorengan yang biasanya disebut juga dengan nama bakwan goreng atau Udang Harum Teh yang merupakan salah satu dari menu terbaru Porong Wei juga sudah datang ke.
Cara membuat Ote-ote udang
- Masukkan tepung, bawang dan penyedap rasa, aduk hingga rata.
- Masukkan air dikit demi sedikit hingga tepung larut. Buat adonan kental tidak encer..
- Masukkan tauge dan kubis aduk semua hingga terbalut..
- Panaskan minyak goreng, masukkan adonan ote-ote dikit demi sedikit, dan goreng..
- Beri toping udang diatas ote-ote saat digoreng.
- Ote-ote siap dinikmati💕.
Ote-Ote Porong. Закусочная на колесах и Закусочная$$$$. ote ote udang sangat bikin ngiler permanen. Ote-ote kali ini akan dipadukan dengan udang, kol, tauge, wortel & daun bawang. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Ote ote porong, ote ote ini sudah melegenda dari sejak jaman dahulu. Ote-ote Porong adalah bakwan versi daerah Sidoarjo.
