Cara Memasak Weci/ ote-ote sayur yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan Kampung.

Weci/ ote-ote sayur. Namaku Ayu , aku mantan TKW Taiwan. It's one of traditional Indonesian snack-favorite one. In some places people also eat them as side dish accompanying their main dish.

Weci/ ote-ote sayur Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas sesuai sebutan di daerah masing-masing. Di daerah Jawa Barat dinamakan Bala Bala Udang. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Weci/ ote-ote sayur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Weci/ ote-ote sayur yuk!

Bahan-bahan Weci/ ote-ote sayur

  1. Siapkan Tepung terigu.
  2. Dibutuhkan Tepung peyek (boleh diskip).
  3. Diperlukan Wortel.
  4. Gunakan Gubis.
  5. Gunakan Daun bawang.
  6. Sediakan Seledri (boleh diskip).
  7. Diperlukan Bumbu ulek:.
  8. Dibutuhkan Bawang merah.
  9. Dibutuhkan Bawang putih.
  10. Diperlukan Garam.
  11. Gunakan Merica.

Banyak sekali jenis sayur yang dapat kamu kreasikan menjadi bakwan sayur. Misalnya wortel, tauge, kol, labu siam, bayam dan banyak lainnya. Gorengan ini punya sebutan berbeda-beda di tiap daerah, seperti di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. https. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur.

Cara memasak Weci/ ote-ote sayur

  1. Bersihkan dan potong" sayuran sesuai selera..
  2. Bikin adonan tepungnya. Tepung terigu, tepung peyek(boleh diskip), tambahkan bumbu uleknya, penyedap rasa, beri air sedikit" demi sedikit serta diaduk. Masukan semua sayurannya..
  3. Setelah itu goreng dengan api sedang. Selesai selamat mencoba 😊 cemilan ala kadarnya.

Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Jadi saya akan mendeskripsikan berdasarkan pemahaman orang Surabaya ya. * Bakwan. Kalau di Surabaya bakwan berarti sup kaldu dengan daging giling yang dibentuk bulat atau kotak. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata.