Ote-ote Suroboyoan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Ote-ote Suroboyoan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ote-ote Suroboyoan yuk!
Bahan-bahan Ote-ote Suroboyoan
- Siapkan 250 gram tepung terigu.
- Dibutuhkan secukupnya Kubis.
- Gunakan 1 bh wortel,potong lidi(sy: serut pakek parutan keju).
- Gunakan secukupnya Air.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk secukupnya bisa di skip.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan secukupnya Daun bawang seledri.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
Cara memasak Ote-ote Suroboyoan
- Haluskan bumbu halus nya,kalo saya bawang putih nya saya goreng dulu,biar rasanya gak langu,.
- Campur semua bahan jadi satu, masukkan bumbu halus, tambahkan air sedikit demi sedikit,aduk rata, masukkan garam,gula, kaldu bubuk,aduk rata kembali sampai tingkat kekentalan sesuaikan selera,jangan terlalu encer ya, tes rasa, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng,ambil satu sdm adonan(biasanya ada cetakan nya sendiri,karena saya gak punya,jadi saya pakek sendok makan biasa)goreng sampai matang kecoklatan, angkat, sajikan.
