Ote-ote (bakwan). It's one of traditional Indonesian snack-favorite one. In some places people also eat them as side dish accompanying their main dish. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala.
Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa.
Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas sesuai sebutan di daerah masing-masing.
Ote ote porong legendaris ini harus banget dicoba, oh iyah sebelum dilanjutkan ini NON HALAL yah mancing santai disungai brantas pake umpan ote ote atau bakwan target ikan jendil jambal atau.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Ote-ote (bakwan) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ote-ote (bakwan)!
Bahan-bahan Ote-ote (bakwan)
- Diperlukan 1 buah Wortel.
- Gunakan 1/4 kubis/ kecambah.
- Dibutuhkan Daun seledri.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 5 biji Bawang merah.
- Diperlukan Sedikit merica.
- Siapkan Masako sapi.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan 1/2 Terigu.
- Dibutuhkan Air.
Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi. Ote-ote kali ini akan dipadukan dengan udang, kol, tauge, wortel & daun bawang. Sejenis dengan bakwan, kudapan ini biasanya tersaji dalam bentuk bulat rapih, dicetak menggunakan sendok sayur.
Langkah-langkah membuat Ote-ote (bakwan)
- Kupas wortel.kemudian iris panjang".iris kubis terlebih dahulu.
- Haluskan bawang putih.bawang merah.merica sampai benar" halus...siapkan wadah.masukan terigu,sedikit garam dan masako....
- Tambahkan air aduk hingga benar" tercampur... Cek rasa apabila kurang asin tambahkan garam...masukan kubis dan wortel....
- Aduk hingga tercampur.. Iris daun seledri kemudian masukan ke dlam smua bahan...aduk hingga rata...kemudian goreng hingga kering....
Lihat juga resep Bakwan sayur/Ote-ote enak lainnya. Ote'ote map by GoogleMaps engine: map scale; scheme and satellite view; directions: streets and houses search - in most of cities, towns, and some villages of the World. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Goreng sebentar, lalu goyang-goyangkan agar bakwan terlepas. Jadi saya akan mendeskripsikan berdasarkan pemahaman orang Surabaya ya. * Bakwan.
