Bakwan Sayur (Ote-ote). Namaku Ayu , aku mantan TKW Taiwan. Lihat juga resep Bakwan sayur/Ote-ote enak lainnya. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".
Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur.
Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi.
Kawan-kawan dapat memasak Bakwan Sayur (Ote-ote) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakwan Sayur (Ote-ote)!
Bahan Bakwan Sayur (Ote-ote)
- Sediakan 1 buah wortel, potong korek api.
- Gunakan 2 genggam cambah.
- Sediakan 1/3 buah kol, iris memanjang.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 5 batang daun sop, iris tipis.
- Diperlukan 1/4 kg terigu.
- Sediakan Secukupnya air.
- Diperlukan 1 bks royco ayam.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 sdt garam.
Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Orang sunda biasanya menyebut bala-bala, ada juga yang menyebut ote-ote, pia-pia, dan berbagai nama lainnya.
Cara membuat Bakwan Sayur (Ote-ote)
- Cuci bersih semua bahan sayuran,,preparasi,,masukkan dlm 1 wadah. Sisihkan..
- Haluskan bumbu halusnya, masukkan kewadah sayuran..
- Masukkan terigu, air, dan royco. Aduk rata. Cek rasa. Cek kekentalan. Kalo sy lbh suka dikit aj terigunya biar lbh bnyk sayur gitu..
- Panas kan minyak goreng, letakkan 1 sdm adonan ke dlm cetakan, masukkan ke minyak. Begitu seterusnya. Goreng smp kecoklatan. Tiriskan..
- Sajikan dg cabe rawit ijo..
Bakwan mangkok garing diluar lembut didalam. ►. Resep bakwan sayur renyah yang jadi favorit semua orang. Kombinasi kol, wortel, udang, daun bawang dan seledri berpadu dengan kelezatan Royco Jamur, Yum! Paduan toge, wortel, dan kol pas nih untuk memberikan sensasi kerenyahan di setiap gigitan bakwan sayur krispi. View all Bakwan Sayur pictures. [Link removed - login to see].
