Ote Ote Jagung Udang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Ote Ote Jagung Udang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ote Ote Jagung Udang!
Bahan Ote Ote Jagung Udang
- Diperlukan 160 gram terigu serbaguna.
- Siapkan 30 gram tepung beras.
- Diperlukan 300 ml air es.
- Siapkan 1 buah jagung manis (pipil).
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris tipis).
- Gunakan 1 batang sledri (cincang).
- Dibutuhkan 2 lembar kubis (iris tipis).
- Diperlukan 1/2 buah wortel (parut sawut).
- Dibutuhkan 1 genggam taoge.
- Gunakan 5 ekor udang (cincang).
- Gunakan 15 ekor udang utuh.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt merica butir.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Sediakan 1 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
Langkah-langkah membuat Ote Ote Jagung Udang
- Haluskan lada,kemiri dan bawang putih. siapkan sayuran..
- Campur terigu, tepung beras, bumbu halus, kaldu bubuk danbawang putih bubuk dalam baskom. kemudian tuang air es, aduk hingga jadi adonan yang kental..
- Masukkan sayuran dan udang cincang, aduk hingga rata..
- Goreng dalam minyak panas, 1 sendok sayur tambahkan dengan udang utuh, tuang dalam minyak panas..
- Angkat, tiriskan dan hidangkan dg cabe..
