Semur Tahu Telur Kentang Berkuah. Selain dengan tahu, bumbu semur telur juga bisa kita kombinasikan dengan kentang rebus. Bahkan mungkin lebih terkenal dan lebih enak resep semur telur kentang daripada semur telur tahu. Untuk membuatnya, teman teman bisa menggunakan bumbu yang ada di atas.
Resep Sambel Goreng Rempela Ati berkuah ala Rumahku ^^, oleh Tintin Rayner.
Resep Kentang keju oleh Dhiah Oddie.
Indonesian Desserts, Indonesian Food, Easy Snacks, Easy Meals, Snack Recipes, Cooking Recipes, Drink.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Semur Tahu Telur Kentang Berkuah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Tahu Telur Kentang Berkuah!
Bahan Semur Tahu Telur Kentang Berkuah
- Siapkan 1/2 bungkus tahu (isi 5 buah kecil).
- Dibutuhkan 10 buah telur puyuh.
- Siapkan 1 buah kentang.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay.
- Gunakan 5 sdm kecap manis (sesuai selera).
- Dibutuhkan 3/4 liter air kaldu.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 ruas jari lengkuas, geprak.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak wijen.
- Gunakan secukupnya garam, gula, merica,pala.
- Siapkan minyak goreng.
Resep Semur Telur yang Enak Bikin Satu Piring Nasi Enggak Cukup Semur Telur ini paling enak dimakan dengan nasi panas Semur kentang tahu, lauk pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning. Kenikmatannya selalu terasa legit di lidah. Resep Semur Kentang Tahu, Lauk Sederhana dan Favorit Sepanjang Masa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Semur Tahu Telur Kentang Berkuah
- Telur puyuh direbus sampai matang, kemudian goreng, sisihkan.
- Kentang dan tahu dipotong2, kemudian digoreng (tahunya digoreng setengah matang saja).
- Bawang putih dan bawang merah dihaluskan, bawang bombay diiris tipis., kemudian ditumis sampai berbau harum.
- Didihkan air kaldu didalam panci, masukkan tumisan bumbu, daun salam, lengkuas, merica, pala, kemudian masukkan bahan-bahannya yaitu telur puyuh, kentang dan tahu. Didihkan kembali.
- Tambahkan garam, gula, kecap manis dan minyak wijen. Didihkan, koreksi rasa. Angkat, sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng diatasnya.
Bisa diberi bahan tambahan kentang atau tahu sesuai selera. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga. Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya.
