Telur Gabus ketan hitam kress kress ala mbu Azka.
Sobat dapat menyiapkan Telur Gabus ketan hitam kress kress ala mbu Azka hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telur Gabus ketan hitam kress kress ala mbu Azka yuk!
Bahan-bahan Telur Gabus ketan hitam kress kress ala mbu Azka
- Siapkan 250 gr tepung tapioka.
- Gunakan 25 gr tepung ketan hitam.
- Sediakan 50 gr gula halus (bisa dtmbh klo suka manis).
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm margarine.
- Gunakan 2 butir telur.
- Gunakan minyak utk mnggoreng.
Langkah-langkah membuat Telur Gabus ketan hitam kress kress ala mbu Azka
- Kocok telur dan mentega sampai rata..
- Campur tp.tapioka, tp ktan hitam,gula dan garam..
- Masukan kocokan telur kdalam tepung,adoni sampe kalis tidak mnempel dtangan (kalo adonan msh kurang kalis bisa di tambah dgn sdkit air).
- Ambil sedikit adonan pelintir pake tangan. Masukan kdalam minyak dingin. Kalo lagsung k minyak panas nanti meletus letus. Jgn bnyk2 alny nnti bkl ngmbang. Goreng hingga mtang... lakukan hal yang sama Seperti no 4pada sisa adonan..
- Biarkan dingin. Setelah dingin masukan toples kedap udara. Gak lama langsung ludes des des.
