Widaran Manis Tepung Ketan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Widaran Manis Tepung Ketan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Widaran Manis Tepung Ketan!
Bahan-bahan Widaran Manis Tepung Ketan
- Diperlukan 13 sdm tepung ketan putih.
- Gunakan 1 butir telur,kocok lepas.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Diperlukan 1/2 liter minyak goreng untuk menggoreng.
- Siapkan Balutan Gula :.
- Gunakan 6 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Gunakan Sedikit air untuk melarutkan gula (50 ml).
Cara memasak Widaran Manis Tepung Ketan
- Dalam wadah,campur tepung ketan,telur dan garam,aduk rata.Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa di pulung..
- Plintir adonan (seperti gambar),cemplungkan langsung ke dalam wajan yg berisi minyak goreng dingin supaya tidak meletus2 saat di goreng nanti.Plintir semua adonan sampai habis..
- Nyalakan kompor,goreng dengan api kecil sambil sering di aduk sampai matang berwarna kekuningan.Angkat.Tiriskan..
- Rebus gula dengan sedikit air sampai gula larut,masukkan widaran yg telah di goreng td,aduk rata sampai semua widaran berbalut gula.Matikan kompor.Angkat.Biarkan dingin baru masukkan ke dalam toples..
