Keciput (Widaran). Keciput adalah jenis makanan ringan yang termasuk kue kering yang dapat digunakan sebagai cemilan bersama keluarga. Ambil sedikit adonan, pilin seperti memilin kue widaran (jika kurang. Cara penyajian keciput adalah dengan memasukkan keciput yang suhunya sudah tidak panas ke Itulah proses pembuatan kue keciput super renyah yang bisa dicoba di rumah, selamat mencoba ya!
Keciput renyah dijamin kriuk kriuk anti gagal.
Keciput adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Kudus, Jawa Tengah, dan sekitarnya.
Keciput menjadi oleh-oleh khas dari Kudus.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Keciput (Widaran) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Keciput (Widaran)!
Bahan Keciput (Widaran)
- Diperlukan 4 butir Telur ayam.
- Sediakan 1/4 gelas belimbing Gula pasir.
- Sediakan 1 Sdm Air kapur sirih.
- Diperlukan 1 Sdt Vanili Cair.
- Gunakan 300 gram Tepung ketan Rose brand.
- Dibutuhkan 1/2 Sdm peres tepung beras.
- Diperlukan 200 gram wijen.
Kue ini memiliki dua jenis bentuk, yaitu bulat dan lonjong, dengan bentuk bulat memanjang dengan balutan biji wijen di seluruh bagian bulatannya. Mesin jajan Kue Pilus Keciput Ring Cincin Sakura Krupuk Pluntir Plintir Bintang Usus Widaran Bolot. Kue Widaran Keju juga merupakan salah satu kue kering lezat yang pas disajikan saat lebaran. Keciput is een plaats in het bestuurlijke gebied Belitung in de provincie Banka-Billiton, Indonesië. kue widaran manis adalah salah satu kue tradisional khas nusantara yang mungkin sekarang bisa dibilang sudah jarang ada,.
Langkah-langkah membuat Keciput (Widaran)
- Mixer dg kecepatan tinggi Telur, gula, air kapur sirih, Vanili sampai mengembang putih pucat..
- Lalu masukkan Tepung ketan dan tepung beras aduk menggunakan centong kayu sampai adonan bisa dibentuk.
- Lalu masukkan kedalam piping bag dan gunting ujungnya, lalu tekan sedikit2 piping bag tersebut sambil gunting adonan yg keluar dari piping bag tersebut, jangan lupa saat menggunting adonan tersebut diwadah nya langsung kasi wijen nya,. Lalu goyang2 wadah agar wijen menempel sempurna, setelah itu pisahkan adonan yg sudah dicampur wijen diwadah lain, lakukan hingga adonan habis. Note : saya pake piping bag karna malas yg mau bulet2in nya, supaya lebih cepat... 😅😅😅.
- Lalu goreng dg api kecil, tidak usah menunggu minyak panas, tuang minyak kedalam wajan, lalu tuang adonan sedikit demi sedikit jangan terlalu banyak karna adonan akan mengembang, biarkan sampai adonan mengembang dan keatas, sambil truz diaduk2 hingga kuning keemasan, angkat dan tuang ke wadah yg sudah dialasi kertas minyak supaya minyaknya tidak meresap..
- Kalo sudah dingin masukkan kedalam toples dan tutup rapat, dijamin mantul dan renyah,..
Keciput renyah dijamin kriuk kriuk anti gagal. Widaran satellite map (Daerah Istimewa Yogyakarta, Indonesia) - directions, roads, streets and Satellite map of Widaran: streets view; photo panoramas; directions; address search in world cities. Bentuk klasik (original) kue keciput yang terbuat dari tepung ketan ini adalah bulat memanjang menyerupai kotoran ayam yang di balut biji wijen di seluruh bagian bulatannya. Fimela.com, Jakarta Suka dengan kue keciput? Kue kering yang satu ini juga dikenal dengan nama kue barotang.
