Ayam Panggang sederhana.
Kawan-kawan dapat memasak Ayam Panggang sederhana hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Panggang sederhana!
Bahan-bahan Ayam Panggang sederhana
- Diperlukan 1 kg ayam.
- Siapkan Bahan untuk merebus ayam:.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 2 cm jahe, geprek.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Diperlukan 2 buah cabe merah.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 buah kemiri.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan I sdm kecap inggris.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sdm gula merah.
- Diperlukan 2 batang serai, geprek.
- Dibutuhkan 300 ml air.
- Sediakan secukupnya Garam, merica dan kaldu bubuk.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
Cara memasak Ayam Panggang sederhana
- Potong-potong ayam, lalu cuci sampai bersih, tusuk-tusuk ayam dengan menggunakan garpu dan rebus ayam tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan garam. Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum..
- Lalu masukkan ayam, tambahkan air, garam, gula merah, kaldu bubuk, merica, kecap inggris dan kecap. Ungkep sampai bumbunya meresap dan airnya menyusut..
- Setelah menyusut, angkat ayam taruh dalam oven dan panggang 30 menit sambil diolesi dengan bumbu hingga matang. Keluarkan dari oven, ayam panggang siap disajikan..