Kue Telur Gabus Keju.
Kalian dapat membuat Kue Telur Gabus Keju hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Telur Gabus Keju!
Bahan Kue Telur Gabus Keju
- Dibutuhkan 250 gr tepung sagu tani.
- Gunakan 4 sdm tepung maizena.
- Diperlukan 2 sdm tepung terigu lencana merah.
- Dibutuhkan 80 gr keju kraft cheddar parut.
- Diperlukan 1/4 sdt royco.
- Siapkan 3 telur.
- Diperlukan 20-50 ml air es.
- Sediakan Minyak goreng (secukupnya).
Cara memasak Kue Telur Gabus Keju
- Masukan telur dan royco dalam wadah aduk rata.
- Masukan keju kraft cheddar parut aduk rata terus uleni (saya sukanya tidak terlalu halus jadi masih ada sisa keju nya).
- Masukan tepung sagu tani, tepung maizena, tepung terigu yang sudah di ayak sebelumnya uleni hingga tercampur rata.
- Tuang air sedikit demi sedikit dengan menggunakan sendok makan sembari di uleni jika adonan sudah bisa dibentuk hentikan memberi air.
- Ambil sedikit adonan lalu linting masukan ke dalam minyak dingin jika sudah cukup banyak nyalakan api dengan api kecil cenderung sedang.
- Tunggu hingga mengapung lalu aduk-aduk sampai warna agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tunggu sampai dingin lalu simpan dalam toples.
