Telur Gabus Keju/ Bidaran Keju. Hallo sahabat dapurku semua.😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Telur Gabus Keju, atau Bidaran Keju, atau Widaran Keju. Hai guys, hari ini aku buat snack yang gampang banget dan cocok dibuat sambil ngabuburit nunggu buka puasa. Bidaran keju ini biasanya dimakan sebagai.
Ambil wadah ukuran sedang untuk adonan.
Blender telur, margarin, keju parut, dan garam sampai halus.
Resep Telur gabus keju - Pada kesempatan ini Ramal.id akan memberikan informasi mengenai resep rahasia untuk camilan saat weekend dan bisa kamu buat dirumah.
Kalian dapat memasak Telur Gabus Keju/ Bidaran Keju hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telur Gabus Keju/ Bidaran Keju yuk!
Bahan Telur Gabus Keju/ Bidaran Keju
- Gunakan 200 gram tepung tapioka.
- Siapkan 2 butir telur.
- Gunakan 1 sdm margarin.
- Gunakan 50 gram keju parut.
- Gunakan Secukupnya garam/royco (sesuai selera).
Resep Telur Gabus Keju, Cocok untuk Camilan Keluarga Selama #Dirumahaja. Penasaran bagaimana resep dan cara membuat telur gabus keju yang renyah, gurih, dan praktis? Yuk, intip ulasan berikut untuk mengetahuinya! Dengan penyimpanan di dalam wadah tertutup yang tepat, telur gabus keju ini bisa bertahan hingga dua minggu.
Cara memasak Telur Gabus Keju/ Bidaran Keju
- Blender telur, keju (dibanyakin tambah enak) garam/royco dan margarin asal rata saja. Tuang ke wadah.
- Campurkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Jika adonan sudah pas untuk dibentuk, hentikan penggunaan tepungnya..
- Siapkan wajan yang diberi minyak secukupnya. Ambil sedikit adonan, lalu dipulun/diplintir (agak ditekan ya mulun/mlintirnya, agar bentuknya halus dan padat). Jika bentuknya terlalu panjang, potong ujung-ujungnya lalu rapikan lagi, usahakan jangan terlalu lancip agar tidak mudah patah saat digoreng. Lalu, langsung dimasukkan ke minyak di wajan tadi..
- Bentuk secukupnya, menyesuaikan banyaknya minyak, usahakan semua terendam minyak karena nanti akan mengembang (maaf tahap ini saya lupa untuk mendokumentasikannya).
- Jika adonan sudah dibentuk secukupnya, lalu nyalakan kompor dengan api kecil. Tunggu hingga adonan mengambang semua baru diaduk agar tidak hancur..
- Masak hingga warna kuning gading atau sampai gelembungnya berkurang. Angkat, lalu tiriskan. (jika ingin cepat selesai, bisa menggunakan 2 wajan ya).
- Selamat mencoba.
Siapkan wadah lalu masukan Tepung Tapioka, Keju, Telur dan Butter. Kue bidaran dikenal sebagai kue kering tradisional yang sering disajikan sebagai kue lebaran. Kue bidaran yand mirip kue telur gabus memiliki rasa yang gurih dan asin seperti kue bawang. Ada pula yang manis dibalut dengan gula halus dikenal dengan nama kue widaran. Siapkan mangkuk, lalu campurkan parutan keju, telur, margarin dan garam.
