Cara Membuat Telur Gabus Untuk Pemula!

Telur Gabus. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak.

Kata Oma adalah brand camilan tradisional yang berasal dari resep warisan keluarga. Dengan penyimpanan di dalam wadah tertutup yang tepat, telur gabus keju ini bisa bertahan hingga dua minggu. Lumayan awet ya, jadi bisa buat banyak. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Telur Gabus hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telur Gabus yuk!

Bahan-bahan Telur Gabus

1. Sediakan 10 butir telur.
2. Dibutuhkan 1 Batang keju (me procize gold).
3. Gunakan 1 kg tepung kanji tjap tani kemasan.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Diperlukan 1 bgkus royco rasa apa saja.
6. Gunakan 2 kg minyak goreng.

Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis. Tampilannya yang panjang dengan ujung runcing mampu menarik perhatikan siapa saja yang melihatnya. Jika anda bosan dengan telur gabus asin, anda bisa membuat telur gabus manis. Dengan pelengkap wijen, telur gabus akan terasa lebih lezat.

Langkah-langkah membuat Telur Gabus

1. Kocok telur dgn mixer sampai mengembang, kemudian masukkan keju yq sudah d parut bersama garam, royco dan tepung sampai menjadi adonan yq tdak lengket d tangan.
2. Setelah itu ambil gilingan pasta (aq pakai alat ini concerto), masukkan adonan sedikit demi sedikit dan putar gagang y dan setelah adonan kluar potong sepanjang ruas jari dg pisau, masukkan dalam minyak dingin.
3. Setelah adonan penuh, ganti dgn wajan lain dan goreng sampai matang..
4. Selamat mencoba.

Cara membuatnya mudah dan bahan yang dibutuhkannya. Telur Gabus merupakan jenis kue kering sederhana yang terbuat dari bahan tepung sagu dengancampuran tepung terigu, telur, santan dan garam. Telur Gabus ada dua varian yang pertama. Camilan telur gabus memang memiliki rasa yang enak, sehingga sangat cocok untuk dijadikan camilan. Apalagi jika dipadukan dengan keju yang menambah cita rasa jadi lebih nikmat.