Telur Gabus Gurih. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk Sebenarnya ada banyak variasi Resep Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita, seperti. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen Siapa nih sahabat Uli's Kitchen yang udah mulai pulang mudik ke kampung halaman. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja.
Untuk proses masaknya kue telur gabus ini akan melewati proses penggorengan bahan-bahan yang digabung, sehingga kue yang di hasilkan renyah dan gurih.
Agar lebih jelas, sebaiknya di simak.
Telur gabus adalah jenis cemilan praktis yang rasanya gurih asin karena terbuat dari tepung tapioka yang dicampur penyedap, keju dan garam.
Kalian dapat menyiapkan Telur Gabus Gurih hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telur Gabus Gurih!
Bahan Telur Gabus Gurih
- Diperlukan 250 gr tepung sagu tani.
- Siapkan 2 butir telur.
- Diperlukan 70 gr margarin/butter.
- Siapkan secukupnya Royco ayam.
- Gunakan secukupnya Minyak makan.
Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis. Dengan campuran yang pas maka akan menghasilkan kue telor gabus asin dan gurih yang lezat dan gurih. Butuh camilan yang gurih dan renyah? Setelah diangkat, tunggu telur gabus hingga dingin ya.
Langkah-langkah membuat Telur Gabus Gurih
- Blender/kocok lepas telur dan margarin jadi satu.
- Letak tepung sagu dalam wadah, buat lubang di tengahnya,lalu tuang adonan telur dan royco ayam secukupnya.. Aduk2 rata dan uleni terus (icip dikit adonan agar tau kadar asin nya jika kurang gurih tgal tmbhkan royco ayam nya) uleni hnga adonan kalis.
- Ambil secukupnya adonan,lalu gelintirkan dgan kedua telapak tangan sampai membentuk silinder dgan ujung2 yg runcing lalu jatuhkan kedalam minyak dgan suhu ruang wajan (telur gabus harus bnar2 terendam minyak.. Sebaiknya gunakan 2 wajan biar cepet selesai.
- Lalu nyalakan api kompor dgan api sedang cenderung kecil (jgan mengaduk telur gabus sebelum set/mengeras karna bs hancur).
- Setelah set walau tumpang tindih dan menempel nanti akan terpisah sendirinya atau dgan bantuan sutil kita.
- Goreng hnga ke emasan,angkat dan tiriskan.
- Dan siap di nikmati kerapuhannya dan rasa gurih yg berasa bget... Note: ((adonan tidak pakai air sama sekali... Murni hanya telur dan margarin saja....)).
Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak. Telur-telur yang sering kita temui yaitu telur bebek, telur ayam dan telur puyuh. Telur puyuh merupakan telur yang dihasilkan oleh burung puyuh. Telur puyuh memiliki ukuran yang lebih kecil. Tunggu hingga telur- telur tersebut menetas dan menjadi larva atau benih ikan gabus dan biarkan selama kurang Selain itu rasa dari daging ikan gabus juga lezat, empuk, dan gurih, banyak sekali.
