Bidaran aka telur gabus. Hallo sahabat dapurku semua.😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Telur Gabus Keju, atau Bidaran Keju, atau Widaran Keju. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak. Sebenarnya ada banyak variasi Resep Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita, seperti kue Telur Gabus Manis, Telur Gabus NCC, Telur gabus Wijen.
Kue ini juga banyak di jual di tempat tempat khusus pedagang kue ringan.
Bidaran Keju Telur Gabus Keju - resep kue lebaran Resep yang satu ini selalu di jadikan sajian hari raya, maupun sebagai cemilan harian.
Rasanya yang asin bikin kita tidak pernah merasa bosan untuk memakan nya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Bidaran aka telur gabus hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bidaran aka telur gabus yuk!
Bahan-bahan Bidaran aka telur gabus
- Dibutuhkan .500 gr tepung tapioka/ kanji.
- Sediakan .250 gr telur.
- Dibutuhkan .5 sdm mentega.
- Dibutuhkan .2 bks royko.
- Gunakan secukupnya .air.
- Diperlukan .minyak goreng.
Oleh karena itu, Doyan Masak [DM ]menyajikan aneka Resep bidaran keju, baik yang. Kue bidaran dikenal sebagai kue kering tradisional yang sering disajikan sebagai kue lebaran. Kue bidaran yand mirip kue telur gabus memiliki rasa yang gurih dan asin seperti kue bawang. Campur tepung sagu, tepung terigu, garam, dan telur.
Cara membuat Bidaran aka telur gabus
- Taruh tepung tapioka kedalam wadah.
- Mentega telur dan royko campur menjadi satu,pakai blender biar tercampur rata.
- Kemudian tuang campuran mentega kedalam wadah yg berisi tepung lalu uleni,tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
- Siapkan wajan dengan minyak dingin,pilin adonan sejumput sejumput dengan telapak tangan lalu masukkan kedalam wajan,lalu goreng hingga matang.
- Lakukan tahap diatas secara berulang hingga adonan habis.
Mesin Cetak Kue Bidaran / Gabus. Camilan telur gabus memang memiliki rasa yang enak, sehingga sangat cocok untuk dijadikan camilan. Goreng adonan telur gabus tersebut hingga mengapung. Terus aduk sehingga tidak ada bagian yang gosong. Setelah telur gabus berwarna kuning kecokelatan, kamu bisa mengangkatnya.