GABUS KEJU a.k.a BIDARAN KEJU a.k.a BOLOT KEJU. Hallo sahabat dapurku semua.😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Telur Gabus Keju, atau Bidaran Keju, atau Widaran Keju. Siapa yang belum pernah coba camilan yang satu ini? Kue kering tradisional seperti ini juga cocok untuk dihidangkan ketika hari raya Idul Fitri tiba.
Kota jakarta timur - cakung, dki jakarta, ID.
Siapkan stu wadah lalu masukan keju cheddar yang telah di parut , garam halus dan tepung kanji sambil diaduk hingga rata.
Demikian ulasan tentang resep membuat kue telur gabus keju yang gurih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan GABUS KEJU a.k.a BIDARAN KEJU a.k.a BOLOT KEJU hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep GABUS KEJU a.k.a BIDARAN KEJU a.k.a BOLOT KEJU!
Bahan GABUS KEJU a.k.a BIDARAN KEJU a.k.a BOLOT KEJU
- Gunakan 5 centong tepung sagu.
- Dibutuhkan 3 butir telur.
- Diperlukan 1/2 bungkus keju chedar parut.
- Siapkan 1/2 bungkus royco sapi.
- Siapkan 1 sdt mentega.
- Gunakan 1 centong air.
- Gunakan 700 ml minyak goreng.
Resep ini bisa Anda praktekkan dan kreasikan di rumah Anda, selamat mencoba. Kue bidaran dikenal sebagai kue kering tradisional yang sering disajikan sebagai kue lebaran. Kue bidaran yand mirip kue telur gabus memiliki rasa yang gurih dan asin seperti kue bawang. Ada pula yang manis dibalut dengan gula halus dikenal dengan nama kue widaran.
Langkah-langkah memasak GABUS KEJU a.k.a BIDARAN KEJU a.k.a BOLOT KEJU
- Siapkan bahan.
- Campur telur, tepung sagu, keju parut, royco lalu aduk hingga kalis.
- Bila di tengah pengadonan terjadi sesuatu, spt sy kmrn adonan tak kunjung kalis msh jg bergerindil meskipun sdh bertelor 3 biji. Akhirnya sy tambah dengan mentega dan sedikit air supaya adonan kalis.
- Bagian ter PR. Cetak adonan dengan di plintir satu" lalu dimasukkan ke minyak yg msh dingin. Setelah dirasa cukup baru nyalakan api, semua hrs tercelup minyak yaa.
- Goreng hingga matang, jangan di aduk hingga adonan mengembang dan sedikit keras. Setelah agak keras aduk terus sambil memisahkan beberapa yang menempel hingga warna kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan jika dirasa sdh matang. Alhamdulillah hasilnya ngeju banget dan renyah.
Menjelang lebaran para bunda banyak membuat cemilan kue-kue lebaran salah satunya adalah kue widaran keju telur gabus yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan tekstur renyah, gurih serta rasa yang enak. Resep Membuat Kue Telur Gabus - Camilan yang ada dinusantara ini sangat banyak sekali,mulai dari yang asin, manis hingga asam semuanya ada dan semuanya memiliki rasa yang berbeda dan unik sehingga orang-orang tidak merasa bosan dengan camilan yang ada karena orang-orang semakin. Keju adalah sebuah makanan yang dihasilkan dengan memisahkan zat-zat padat dalam susu melalui proses pengentalan atau koagulasi. Proses pengentalan ini dilakukan dengan bantuan bakteri atau enzim tertentu yang disebut rennet. Resep kue telur gabus keju enak dan mudah membuatnya.
