Ayam Panggang Oven. Mau buat ayam bakar ga tau resepnya? Silahkan tonton video ini sampai habis resep dan caranya sangat mudah, mau bakar ayam tapi takut asapnya menggangu. Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat.
Karena itu, tampilan ayam panggang oven haruslah diperhatikan.
Kulit ayam panggang oven harus cokelat mengkilap nan cantik.
Nah, untuk mendapatkannya, perhatikan tips di bawah ini!
Kalian dapat menghidangkan Ayam Panggang Oven hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Panggang Oven yuk!
Bahan-bahan Ayam Panggang Oven
- Siapkan 1 ekor ayam (tanpa ceker dan kepala).
- Gunakan 50 gram gula merah (sisir).
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Dibutuhkan 1 batang serai (geprek).
- Dibutuhkan 350 ml air.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 9 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 5 cabe merah keriting.
Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis. Ayam panggang merupakan salah satu olahan dari daging ayam yang menjadi favorit. Rotisserie atau ayam panggang merupakan makanan yang diolah sedemikian rupa melalui proses pemanasan dengan media panas dari bara api atau menggunakan oven dengan panas terkontrol. Dapatkan banyak pilihan ayam panggang oven komersial kami berdasarkan Peralatan Rumah Tangga,Peralatan Dapur dan belanja lebih banyak di m.indonesian.alibaba.com.
Cara memasak Ayam Panggang Oven
- Siapkan semua bumbu nya. Tusuk2 ayam dengan garpu agar nanti bumbu lebih meresap. Lalu lumuri ayam dengan bumbu halus. Dan diamkan dikulkas selama 30 menit. (Bumbu halus saya blender menggunakan sedikit minyak, jgn menggunakan air)..
- Setelah 30 menit pindahkan ayam ke wajan, lalu beri serai, air, kecap dan gula merah..
- Masak dengan api kecil sampai air kering dan bumbu meresap ke ayam. Beri garam koreksi rasa. Jika rasa sudah pas matikan api..
- Panaskan oven, pindahkan ayam ke loyang atau rak kawat. Saya menggunakan oven tangkring. Oven selama kurang lebih 40 menit dgn api sedang agak besar jangan lupa di putar posisi ayam nya agar matang merata. Bagian bawah oven dilapisi loyang agar bumbu2 tidak langsung berjatuhan di dasar oven..
- Setelah ayam mengering angkat pindahkan kepiring. Sajikan dgn menu pelangkap lain nya. Selamat mencoba..
Ayam panggang merupakan hidangan lezat bernutrisi. Tambahkan potongan bawang bombay dan wortel ke dalamnya. Ingin memanggang ayam tapi tak punya oven? Kita bisa memanfaatkan wajan di rumah, kok. Kita tetap bisa kok memasak resep ayam panggang kecap dengan wajan!
