Resep: Bolu Kojo Khas Palembang Legit dan Nikmat!

Bolu Kojo Khas Palembang.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Bolu Kojo Khas Palembang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Kojo Khas Palembang yuk!

Bahan-bahan Bolu Kojo Khas Palembang

1. Diperlukan Bahan A :.
2. Dibutuhkan 5 butir telur.
3. Diperlukan 250 gr gula pasir.
4. Sediakan Bahan B : ayak.
5. Siapkan 400 gr terigu.
6. Gunakan 27 gr/1 bungkus susu bubuk dancow fortrigro.
7. Gunakan Bahan C : aduk rata.
8. Dibutuhkan 400 ml air.
9. Gunakan 65 ml santan instant (sasa).
10. Sediakan 3 sdm pasta pandan suji homemade.
11. Diperlukan Bahan D :.
12. Gunakan 100 gr margarin leleh (blueband).

Langkah-langkah membuat Bolu Kojo Khas Palembang

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Kocok bahan A hingga gula larut dengan whisk.
3. Tambahkan bahan B (sambil diayak) sedikit demi sedikit. Aduk rata.
4. Tuang bahan C, aduk rata hingga tidak bergerindil.
5. Tambahkan bahan D, aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan dibawahnya.
6. Tuang kedalam loyang baking pan yang telah dioles margarin dan ditabur terigu. Panggang hingga matang kurleb 1 jam dengan api cenderung kecil (alas baking pan dipanaskan terlebih dahulu). Dinginkan dan keluarkan dari loyang. Potong-potong dan sajikan.