Pie Buah Vla Susu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Pie Buah Vla Susu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pie Buah Vla Susu yuk!
Bahan Pie Buah Vla Susu
- Diperlukan Bahan Crust :.
- Gunakan 100 gr Terigu Segitiga.
- Siapkan 50 gr Margarin.
- Siapkan 1 sdm Susu Bubuk (me dancow).
- Gunakan 10 gr gula pasir butiran halus.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm Air Es.
- Diperlukan Bahan Vla Susu :.
- Gunakan 150 ml Susu UHT/ Susu dancow cair.
- Sediakan 50 gr gula pasir (sesuai selera.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdm penuh maizena.
- Gunakan 1/2 sdm Butter (me Anchor).
- Siapkan Buah2an segar (me jeruk kino, kiwi, apel merah).
- Diperlukan Larutan agar2/ jelly bening untuk glazing.
Langkah-langkah memasak Pie Buah Vla Susu
- Campur semua bahan, uleni,,jgn tllu lma.. kl ada memakai alat khusus mencampur adonan crust agar margarin tdk meleleh...
- Bentuk dlm cetakan pie, sya seberat 20-30gr.. jd menghasilkan 12 bh crust...
- Tusuk2 bagian tengah dg garpu, agar tdk gembung saat di oven.
- Panggang dlm suhu 150-160' C.. smpai kecokltan.. angkat dan diamkan smpai suhu ruang.
- Membuat vla. Ambil sedikit susu cair untuk melarutkan maizena, sisihkan. Lalu rebus sisa susu cair smpai mendidih.. beri garam dan gula.. masukan larutan maizena sambil diaduk dg api kecil, tambahkan margarin aduk dg whisker smpai meletup2.. hilangkan uap panas smbil terus diaduk dg whisker agar vla tdk berkulit dan keras...
- Masukan vla dlm crust dg bantuan plastik piping atau sendok.. beri potongan biah segar diatasnya.. terakir beri 1 sdm larutan agar2/jelly bening agar mengkilap...
