Bubur Kacang Hijau fla Susu Santan. Resep Mudah Praktis Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan - Kacang Hijau Agar Cepat Empuk Kacang hijau sangat bergizi maka. Cara Membuat Kolak Kacang Hijau Tanpa Santan Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana.
Bubur kacang hijau bisa dibikin tanpa santan, kuah cukup pakai air dan gula merah.
Kacang hijau direbus sampai empuk dengan daun pandan.
Ada bubur kacang hijau tanpa santan dan ada pula tanpa santan tetapu menggantinya dengan susu kental manis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Bubur Kacang Hijau fla Susu Santan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Hijau fla Susu Santan!
Bahan Bubur Kacang Hijau fla Susu Santan
- Siapkan Bubur:.
- Siapkan 1/2 kg Kacang hijau.
- Siapkan 2 Genggam Beras Ketan Putih (boleh skip).
- Diperlukan 2 lembar daun pandan boleh ganti 1/2 sdt vanili.
- Siapkan 65 ml santan instan(kental).
- Diperlukan 6 sdm gula pasir (boleh tambah bila ingin manis).
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm Tepung maizena (tidak munjung) + air (boleh skip).
- Dibutuhkan Secukupnya air putih.
- Sediakan Fla:.
- Siapkan 800 ml susu cair.
- Gunakan 200 ml santan instan (kental).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm Tepung Maizena+air.
- Diperlukan 70 gr parutan keju(boleh skip).
Resep Bubur Kacang Hijau yang Mudah Dibuat. Prinsip dari pembuatannya ialah merebus kacang hingga matang sempurna, lalu ditambahkan santan, gula, dan bahan lainnya. Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu. Tentu saja sesuai dengan namanya, bahan dasarnya adalah kacang hijau Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita.
Cara memasak Bubur Kacang Hijau fla Susu Santan
- Rendam kacang hijau dan beras ketan putih semalaman / min 3 jam. Dipisah ya...
- Cuci kembali dan rebus kacang hijau dulu kurang lebih 1 jam..
- Kemudian masukan beras ketan putih dan rebus sampai empuk/ lunak sesuai selera. Bila kurang empuk boleh tambah air.
- Bila sudah empuk masukan garam + vanili/daun pandan + gula + santan. Tes rasa, gula boleh ditambah atau dikurangi sesuai selera, saya tidak suka manis jadi gulanya sedikit saja..
- Kecil kan api lalu masukan campuran tepung maizena + air. Sambil terus diaduk, bila sudah meletup-letup atau mendidih, matikan. Fungsi dari tepung maizena adalah untuk mengentalkan, jadi boleh di tambah, dikurangi bahkan di skip bila ingin cair.
- Fla: campur susu + santan + garam + parutan keju masak sampai mendidih menggunakan api kecil. Masukan larutan tepung maizena, bila sudah mendidih matikan, tidak perlu lama, bila keju tidak mencair juga tidak apa-apa.
- Sajikan dan selamat mencoba😊.
Bubur kacang hijau punya segudang manfaat untuk kesehatan. Lebih lezat lagi dengan ditambahkan ketan hitam. Nah, untuk kamu yang menghindari konsumsi santan berlebih, resep bubur kacang hijau ketan hitam ini mencampurkan sedikit santan dengan susu rendah lemak. Selain bubur kacang hijau yang disajikan dengan santan, masih terdapat banyak sekali resep bubur kacang hijau yang enak, sehat, dan menggugah selara. Burjo atau bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara kita tercinta.
