Telur Kuah Lemak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Telur Kuah Lemak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telur Kuah Lemak!
Bahan-bahan Telur Kuah Lemak
- Sediakan 5 butir telur.
- Gunakan Santan dari 1 buah kelapa.
- Gunakan 5 buah cabe hijau, rajang.
- Gunakan 2 butir bawang merah, iris.
- Siapkan 1 batang serai, memarkan.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 15 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 10 buah asam sunti.
Cara memasak Telur Kuah Lemak
- Haluskan bumbu dan siapkan bahan lainnya. Masak santan dengan api sedang, tambahkan bumbu halus, bawang iris, cabe hijau, serai dan garam..
- Setelah mendidih, ceplok telur satu persatu, jangan dulu di aduk agar telur tidak hancur..
- Masak hingga telur matang dan kuah sedikit menyusut sambil sesekali diaduk perlahan..
